Исследования, бизнес-планы: Анализ мирового рынка маргаринов и спредов в 2006 2010 гг прогноз на 2011 2015 гг

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Анализ мирового рынка маргаринов и спредов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг (артикул: 09701 16427)

Дата выхода отчета: 29 Сентября 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2006-2015 гг.
Количество страниц: 105
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета


    Мировой рынок маргаринов и спредов в 2006-2010 гг динамично развивался. Продажи маргаринов и спредов в мире в данный период выросли на 5,2% и в 2010 г составили 8,4 млн т.

    Производство маргаринов и спредов в мире растет вслед за увеличивающимся спросом на продукт. Производство маргаринов и спредов в мире выросло в период с 2006 по 2010 гг на 1,5%.

    Лидерами по производству маргаринов и спредов в мире являются США, Россия, Бразилия.

    Значительную долю мировой торговли составляет торговля импортной продукцией доля которой в 2010 г составила порядка 36%, а к 2015 достигнет 39%.

    «Анализ мирового рынка маргаринов и спредов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    •    Общая оценка текущей экономической ситуации в мире
    •    Объем продаж маргаринов и спредов
    •    Численность населения, объем покупки на душу населения
    •    Объем внешней и внутренней торговли маргаринами и спредами
    •    Объем производства, импорта и экспорта
    •    Цена импорта, экспорта маргаринов и спредов

    BusinesStat регулярно проводит анализ рынка маргаринов и спредов по всем странам мира, включая Россию.

    В отчете приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира:

    Аргентина, Бельгия, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Германия, Дания, Индонезия, Иран, Ирландия, Испания, Канада, Китай, Нидерланды, Польша, Россия, Румыния, США, Тунис, Турция, Украина, Франция, Чили, Швеция, Япония.

    При подготовке отчета использована официальная статистика:

    •    United Nations Statistics Division
    •    Commodity Trade Statistics
    •    Eurostat
    •    National Agencies and Compendia
    •    Index Mundi
    •    Industrial Commodity Statistics
    •    International Trade Centre
    •    Organization for Economic Co-operation and Development

    Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:

    •    Аудит розничной торговли маргаринами и спредами
    •    Аудит оптовой торговли маргаринами и спредами
    •    Опрос экспертов рынка маргаринов и спредов
  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
    КЛАССИФИКАЦИЯ МАРГАРИНОВ И СПРЕДОВ
    ПРОДАЖИ МАРГАРИНОВ И СПРЕДОВ
    ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНОВ И СПРЕДОВ
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАРГАРИНОВ И СПРЕДОВ
    Натуральный импорт
    Стоимостный импорт
    Цена импорта
    Натуральный экспорт
    Стоимостный экспорт
    Цена экспорта
  • Перечень приложений


    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 134 ТАБЛИЦЫ

    Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2006-2010 гг (млн чел)
    Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2011-2015 гг (млн чел)
    Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2006-2010 гг (млрд долл США)
    Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
    Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах мира, 2006-2010 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
    Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2011-2015 гг (единиц национальной валюты за долл США)
    Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2006-2010 гг (млрд долл США)
    Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
    Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2006-2010 гг (тыс долл США на чел в год)
    Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2011-2015 гг (тыс долл США на чел в год)
    Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2006-2010 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 13. Объём продаж маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 14. Прогноз объёма продаж маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 15. Объём продаж маргаринов и спредов по странам мира, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 16. Прогноз объёма продаж маргаринов и спредов по странам мира, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 17. Доли стран в объеме продаж маргаринов и спредов по странам мира, Мир, 2006-2010 гг (%)
    Таблица 18. Прогноз доли стран в объёме продаж маргаринов и спредов по странам мира, Мир, 2011-2015 гг (%)
    Таблица 19. Объем продаж маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, Мир, 2006-2010 гг (кг/чел в год)
    Таблица 20. Прогноз объёма продаж маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, Мир, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
    Таблица 21. Продажи маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 22. Прогноз продаж маргаринов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 23. Продажи маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 24. Прогноз продаж маргаринов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 25. Продажи спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 26. Прогноз продаж спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 27. Продажи спредов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 28. Прогноз продаж спредов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 29. Производство маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 30. Прогноз производства маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 31. Производство маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 32. Прогноз производства маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 33. Доли стран в производстве маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (%)
    Таблица 34. Прогноз долей стран в производстве маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (%)
    Таблица 35. Производстве маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, 2006-2010 гг (кг/чел в год)
    Таблица 36. Прогноз производства маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
    Таблица 37. Производство маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 38. Прогноз производства маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 39. Производство маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 40. Прогноз производства маргаринов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 41. Производство спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 42. Прогноз производства спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 43. Производство спредов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    аблица 44. Прогноз производства спредов по странам мира, 201-2015 гг (тыс т)
    Таблица 45. Баланс экспорта и импорта маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 46. Прогноз баланса экспорта и импорта маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 47. Объем внешней и внутренней торговли маргаринами и спредами, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 48. Прогноз объема внешней и внутренней торговли маргаринами и спредами, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 49. Доли внешней и внутренней торговли маргаринами и спредами, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 50. Прогноз долей внешней и внутренней торговли маргаринами и спредами, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 51. Натуральный импорт маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 52. Прогноз натурального импорта маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 53. Натуральный импорт маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 54. Прогноз натурального импорта маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 55. Доли стран в натуральном импорте маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (%)
    Таблица 56. Прогноз долей стран в натуральном импорте маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (%)
    Таблица 57. Импорт маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, 2006-2010 гг (кг/чел в год)
    Таблица 58. Прогноз импорт маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
    Таблица 59. Натуральный импорт маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 60. Прогноз натурального импорта маргаринов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 61. Натуральный импорт маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 62. Прогноз натурального импорта маргаринов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 63. Натуральный импорт спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 64. Прогноз натурального импорта спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 65. Натуральный импорт спредов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 66. Прогноз натурального импорта спредов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 67. Стоимостный импорт маргаринов и спредов, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 68. Прогноз стоимостного импорта маргаринов и спредов, 2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 69. Стоимостный импорт маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 70. Прогноз стоимостного импорта маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 71. Доли стран в стоимостном импорте маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (%)
    Таблица 72. Прогноз доли стран в стоимостном импорте маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (%)
    Таблица 73. Стоимостный импорт маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 74. Прогноз стоимостного импорта маргаринов, Мир, 2011-2015  гг (млн долл)
    Таблица 75. Стоимостный импорт маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 76. Прогноз стоимостного импорта маргаринов по странам мира, 2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 77. Стоимостный импорт спредов, Мир, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 78. Прогноз стоимостного импорта спредов, Мир, 2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 79. Стоимостный импорт спреды по странам мира, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 80. Прогноз стоимостного импорта спредов по странам мира, 2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 81. Цена импорта маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 82. Прогноз цены импорта маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 83. Цена импорта маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 84. Прогноз цены импорта маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 85. Цена импорта маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 86. Прогноз цены импорта маргаринов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 87.Цена импорта маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 88.Прогноз цены импорта маргаринов по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 89. Цена импорта спредов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 90. Прогноз цены импорта спредов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 91. Цена импорта спредов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 92. Прогноз цены импорта спредов по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 93. Натуральный экспорт маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 94. Прогноз натурального экспорта маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 95. Натуральный экспорт маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 96. Прогноз натурального экспорта маргаринов и спредов по странам мира, 2011 2015 гг (тыс т)
    Таблица 97. Доли стран в натуральном экспорте маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (%)
    Таблица 98. Прогноз долей стран в натуральном экспорте маргаринов и спредов по странам мира, 2011 2015 гг (%)
    Таблица 99. Экспорт маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, 2006-2010 гг (кг/чел в год)
    Таблица 100. Прогноз экспорта маргаринов и спредов на душу населения по странам мира, 2011 2015 гг (%)
    Таблица 101. Натуральный экспорт маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 102. Прогноз натурального экспорта маргаринов, Мир, 2011-2015  гг (тыс т)
    Таблица 103. Натуральный экспорт маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 104. Прогноз натурального экспорта маргаринов по странам мира, 2011-2015 10 гг (тыс т)
    Таблица 105. Натуральный экспорта спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 106. Прогноз натурального экспорта спредов, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 107. Натуральный экспорт спредов по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 108. Прогноз натурального экспорта спредов по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 109. Стоимостный экспорт маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 110. Прогноз стоимостного экспорта маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 111. Стоимостный экспорт маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 112. Прогноз стоимостного экспорта маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 113. Доли стран в стоимостном экспорте маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (%)
    Таблица 114. Прогноз долей стран в стоимостном экспорте маргаринов и спредов по странам мира, 2011-2015 гг (%)
    Таблица 115. Стоимостный экспорт маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 116. Прогноз стоимостного экспорта маргаринов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 117. Стоимостный экспорт маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 118.Прогноз стоимостного экспорта маргаринов по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 119. Стоимостный экспорт спредов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 120. Прогноз стоимостного экспорта спредов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 121. Стоимостный экспорт спредов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 122. Прогноз стоимостного экспорта спредов по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 123. Цена экспорта маргаринов и спредов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 124. Прогноз цены экспорта маргаринов и спредов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 125. Цена экспорта маргаринов и спредов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 126. Прогноз цены экспорта маргаринов и спредов по странам мира, 2011 2015 гг (долл за кг)
    Таблица 127. Цена экспорта маргаринов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 128. Прогноз цены экспорта маргаринов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 129. Цена экспорта маргаринов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 130. Прогноз цены экспорта маргаринов по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 131. Цена экспорта спредов, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 132. Прогноз цены экспорта спредов, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 133. Цена экспорта спредов по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 134. Прогноз цены экспорта спредов по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок животных жиров и масел: комплексный анализ и прогноз 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 12.08.22

73 500
Российский рынок соевого масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.06.22

75 000
Российский рынок растительных масел: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 14.06.22

73 500
Российский рынок маргарина и спредов: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 10.06.22

73 500
Российский рынок арахисового масла: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 09.06.22

69 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ мирового рынка растительных масел в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ Перспективы мировой экономики КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ПРОДАЖИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ИМПОРТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ Натуральный объем экспорт Стоимостный объем экспорта Цена экспорта
  • Рынок растительных масел в России в разрезе федеральных округов в 2007-2016 годах
    Список рисунков 4
    Список таблиц 5
    Список формул 7
    1. Описание продукции 9
    1.1. Растительные масла
    2. Анализ российских производителей растительных масел 11
    3. Характеристика экономических показателей федеральных округов 16
    3.1. Центральный федеральный округ
    3.1.1.Анализ социально-экономических показателей 16
    3.2.2. Краткая характеристика производителей 17
    3.2. Северо-Западный федеральный округ.
    3.2.1. Анализ социально-экономических показателей 18
    3.2.2. Краткая характеристика производителей 19
    3.3. Северо-Кавказский федеральный округ
    3.3.1. Анализ социально-экономических показателей 20
    3.3.2. Краткая характеристика производителей 20
    3.4. Южный федеральный округ
    3.4.1. Анализ социально-экономических показателей 21
    3.4.2. Краткая характеристика производителей 22
    3.5. Приволжский федеральный округ
    3.5.1. Анализ социально-экономических показателей 23
    3.5.2. Краткая характеристика производителей 24
    3.6. Уральский федеральный округ
    3.6.1. Анализ социально-экономических показателей 25
    3.6.2. Краткая характеристика производителей 25
    3.7. Сибирский федеральный округ
    3.7.1. Анализ социально-экономических показателей 26
    3.7…
  • Анализ рынка Майонеза в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ Перспективы экономики в странах СНГ КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА ИМПОРТ МАЙОНЕЗА Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ МАЙОНЕЗА Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта
  • Анализ рынка подсолнечного масла в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация По оценкам BusinesStat, в 2012 г натуральный объем продаж подсолнечного масла в странах СНГ составил 2,9 млн т, что на 6,3% выше показателя 2008 г. В 2013-2017 гг натуральный объем продаж подсолнечного масла в странах СНГ будет увеличиваться на 1,3-2,4% в год. В странах СНГ в 2008-2012 гг потребляли в основном подсолнечное масло собственного производства. Доля импортной продукции в общем объеме продаж в 2008-2012 гг составляла 16,3- 19,4%. Производство вносит основной вклад в предложение на рынке подсолнечного масла в странах СНГ. Объем производства подсолнечного масла в большей степени зависит от урожая подсолнечника. В 2008-2012 гг производство подсолнечного масла в регионе выросло почти в 1,7 раз и в 2012 г составило 7,0 млн т. Лидерами по производству подсолнечного масла среди стран СНГ являются Россия и Украина. «Анализ рынка подсолнечного масла в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: 􀂃 Экономика и численность населения 􀂃 Производство подсолнечного масла 􀂃 Продажи подсолнечного масла 􀂃 Внешняя и внутренняя торговля подсолнечным маслом 􀂃 Импорт и экспорт подсолнечного масла 􀂃…
  • Анализ рынка сметаны в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
    По оценкам BusinesStat, в 2010 г спрос на сметану в России составил 597,4 тыс т, что на 6,3% выше показателя 2010 г. Сметана реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. Экспорт из России в 2014 г составил менее 2% от всего объема спроса. Кисломолочные продукты имеют ограниченный срок хранения, и поэтому их затруднительно экспортировать на дальние расстояния. В 2010-2014 гг наибольшая доля продаж сметаны в России приходилась на розничную торговлю. Ее доля в структуре продаж в этот пятилетний период составляла в среднем 83%. На долю сектора HoReCa приходилось в среднем 12% продаж сметаны, на промышленную переработку – оставшиеся 5%. В 2010-2014 гг объем розничных продаж сметаны в России вырос на 6%. Наибольший прирост показателя наблюдался в 2012 г – на 4% относительно предыдущего года, снижение показателя – в 2014 г (на 0,1% по сравнению с 2013 г). Рост розничных продаж сметаны был обусловлен, в первую очередь увеличением среднего дохода потребителей и пропагандой здорового питания. В результате часть покупателей постепенно отказывалась от приобретения майонезов в пользу сметаны. Еще одним драйвером рынка служило расширение ассортимента, появление новых видов продукции с различными наполнителями (злаки, фрукты) и разной степенью жирности. Снижение прод…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

05.01.2023 Где покататься на коньках в Тамбове, массовые катания

все новости Тамбова и Тамбовской области