Исследования, бизнес-планы: Аналитическая справка сегментация потребителей по мотивам выбора марки колбасных изделий свинина цена говядин тушеный сервелат

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Аналитическая справка «Сегментация потребителей по мотивам выбора марки колбасных изделий» (артикул: 00891 16427)

Дата выхода отчета: 6 Сентября 2006
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 42
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Методы исследования

    1. Качественное исследование. Глубинные интервью с потребителями колбасных изделий. Выборка – 50 респондентов. Интервью проводились с целью определить мотивы выбора потребителями марок колбасных изделий, а затем сегментировать потребителей по этому основанию (в процессе дальнейшего этапа количественного исследования).

    2. Количественное исследование. Стандартизированное интервью с потребителями колбасных изделий (репрезентативная выборка, г. Москва, 800 респондентов). Целями данной работы было оценить размер сегментов покупателей, выделенных по основному мотиву выбора; провести оценку и анализ дополнительных мотивов, влияющих на выбор потребителем марки колбасных изделий; оценить наиболее известные бренды колбасных изделий с точки зрения наиболее важных для потребителей ценностей.

    Аннотация

    Данная аналитическая справка представляет собой приложение инновационного метода сегментирования потребителей по мотивам выбора к рынку колбасных изделий.

    Данный способ сегментации потребителей колбасных изделий убедительнейшим образом объясняет причины успехов и неудач большинства марок колбасных изделий на российском рынке. Позволяет увидеть скрытые рыночные возможности и эффективные маркетинговые стратегии в условиях сложившейся конъюнктуры рынка.

    В аналитической справке дается исчерпывающее описание поведения представителей каждого из выделенных сегментов, помимо основного мотива выбора марки, рассматриваются и дополнительные, приводятся количественные данные о структуре мотивов потребителей групп. Рассматривается состав наиболее крупных групп потребителей с точки зрения социально-демографических параметров.

    В аналитической справке приводится оценка потребителями 17 наиболее известных российских марок колбасных изделий по ключевым для успешности бренда параметрам.

    Приводятся примеры позиционирования известных брендов на основе искомых потребительских ценностей.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение

    I. Описание поведения потребителей, «предпочитающих «натуральность», более «мясной» вкус

    Стратегия дифференциации компании «Велком»

    «Как побудить потребителя выдать желаемое за действительное»: Стра-тегия «Клинского мясокомбината»

    социально-демографический «портрет» сегмента потребителей, предпочитающих «натуральные» колбасные изделия

    II. Описание поведения «подозрительных»потребителей

    Стратегия позиционирования бренда «Микоян»

    социально-демографический «портрет» сегмента «подозрительных» потребителей

    III. Описание поведения потребителей – «консерваторов»

    социально-демографический «портрет» сегмента потребителей – «консерваторов»

    IV. Описание поведения потребителей – «рационалистов»

    социально-демографический «портрет» сегмента потребителей – «рационалистов»

    V. Описание поведения потребителей, «избегающих генно-модифицированных компонентов»

    VI. Описание поведения потребителей – «гурманов»

    VII. Описание поведения потребителей – «ностальгиков»

    «Ностальгическая стратегия «Митекс Плюс»

    VIII. Описание поведения потребителей – «экспериментаторов»

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Структура мотивов выбора марки потребителями, ценящими натуральность, «мясной» вкус.
    Диаграмма 2. Карта восприятия потребителями бренда «Велком».
    Диаграмма 3. Карта восприятия потребителями бренда «Клинский мясо-комбинат».
    Диаграмма 4. Оценка потребителями ценности «натуральности», «мясного» вкуса» в наиболее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 5. Сравнительная оценка восприятия потребителями брендов "Велком" и "Клинский мясокомбинат" по ключевым параметрам.
    Диаграмма 6. Возрастной состав сегмента "ценящих "натуральность", "мясной" вкус по сравнению со средневыборочными значениями.
    Диаграмма 7. Состав сегмента "ценящих "натуральность", "мясной" вкус по уровню дохода.
    Диаграмма 8. Структура мотивов выбора марки «подозрительными» по-требителями.
    Диаграмма 9. Карта восприятия потребителями бренда «Микоян».
    Диаграмма 10. Оценка потребителями ценности «надежности» в наибо-лее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 11. Сравнительная оценка восприятия потребителями брен-дов "Микоян", "Велком" и "Клинский мясокомбинат" по ключевым параметрам.
    Диаграмма 12. Возрастной состав сегмента "подозрительных» потреби-телей по сравнению со средневыборочными значениями.
    Диаграмма 13. Структура мотивов выбора марки потребителями – «консерваторами».
    Диаграмма 14. Оценка потребителями ценности «привычности» в наиболее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 15. Сравнительная оценка восприятия потребителями от-дельных брендов по ключевым параметрам.
    Диаграмма 16. Возрастной состав сегмента «консерваторов» по сравне-нию со средневыборочными значениями.
    Диаграмма 17. Состав сегмента «консерваторов» по уровню дохода по сравнению со средневыборочными значениями.
    Диаграмма 18. Оценка потребителями ценности «рациональности» в наиболее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 19. Сравнительная оценка восприятия потребителями брен-дов "Рублевские колбасы»" и "Мясной Дом Бородина" по ключевым па-раметрам.
    Диаграмма 20. Карта восприятия потребителями бренда «Останкино». Опрос потребителей колбасных изделий, репрезентативная выборка, Москва, апрель 2006 года.
    Диаграмма 21. Оценка потребителями ценности «отсутствие генно-модифицированных компонентов» в наиболее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 22. Оценка потребителями ценности «особые вкусовые каче-ства» в наиболее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 23. Оценка потребителями ценности «ностальгичности» в наиболее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 24. Оценка потребителями ценности «разнообразия, оригинальности» в наиболее известных марках колбасных изделий.
    Диаграмма 25. Карта восприятия потребителями бренда «Дымов».

    Список таблицТаблица 1. Сегментация потребителей колбасных изделий по основному мотиву выбора.
    Таблица 2. Описание сегмента потребителей колбасных изделий, «ценящих «натуральность», «мясной вкус».
    Таблица 3. Описание сегмента «подозрительных» потребителей колбас-ных изделий.
    Таблица 4. Описание сегмента потребителей – «консерваторов».
    Таблица 5. Описание сегмента потребителей – «рационалистов».
    Таблица 6. Описание сегмента потребителей, «избегающих генно-модифицированных компонентов».
    Таблица 7. Описание сегмента потребителей – «гурманов».
    Таблица 8. Описание сегмента потребителей – «ностальгиков».
    Таблица 9. Описание сегмента потребителей – «экспериментаторов».
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 03.06.22

73 500
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 29.04.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 12.01.22

75 000
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 21.04.20

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий, мясных копченостей в Москве и Московской области
    1. Методологические комментарии к исследованию.

    2. Обзор рынка колбасных изделий в Москве и Московской обл.,

    2.1. Основные характеристики рынка
    2.1.1. Объем, динамика и емкость рынка
    2.1.2. Структура рынка
    2.1.2.1. по способу приготовления (сыровяленные и сырокопченые колбасы)
    2.1.2.2. по производителям
    2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития указанных сегментов рынка
    2.2. Анализ производства сырокопченых и сыровяленных колбас в Москве и Московской обл.
    2.2.1. Объем и динамика производства
    2.2.2. Доля экспорта в производстве
    2.3. Анализ потенциальных конкурентов: крупнейшие производители/продавцы в Москве и Московской обл.
    2.3.1. Насыщенность рынка
    2.3.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
    2.3.3. Анализ ценовой политики конкурентов
    2.4. Анализ потребителей сырокопченых и сыровяленных колбас в Москве и Московской обл.
    2.4.1. Оценка объема и структуры потребления
    2.4.2. Основные потребители и отрасли потребления (Архив тендеров)
    2.4.3. Анализ факторов спроса

    3. Обзор рынка мясных копченостей в Москве и Московской обл.
    3.1. Основные характеристики рынка
    3.1.1. Объем, динамика и емкость рынка
    3…
  • Рынок охлажденного и мороженного мяса Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли мясом
    Описание маркетингового исследования В настоящем отчете описаны основные характеристики рынка охлажденного и мороженного мяса в том числе сегмента розничной торговли; определены прогнозные значения рыночных показателей. Настоящее маркетинговое исследование выполнено на 26 страницах. Проект содержит 11 рисунков, 2 графика и 3 таблицы. Заинтересованные пользователи: настоящий отчет будет полезен представителям компаний, осуществляющих деятельность на рынке розничной торговли мясом, физическим и юридическим лицам, планирующим выход на рынок, представителям органов государственной власти, регулирующих отношения в сфере потребительского рынка, а также широкому кругу пользователей, интересующихся вопросами организации деятельности на потребительском рынке и особенностями розничной торговли, заинтересованным в развитии нового направления деятельности, связанного с розничной реализацией охлажденного и замороженного мяса. Цель проекта: определение перспектив и целесообразности выхода на рынок розничной торговли охлажденным и замороженным мясом в Санкт-Петербурге. Задачи исследования: Описание рынка розничной торговли продуктами питания Санкт-Петербурга; Анализ динамики потребления мяса населением; Определение и анализ конкурентов в разрезе форматов розничной торговли; Анализ потребительск…
  • Meat and meat market: complex analysis and forecast until 2016
    RESEARCH METHODOLOGY LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA 1.1. Population of Russia 1.2. Economic situation 1.3. Special economic zones 1.4. Development of business in Russia 1.5. Investment potential 1.6. Position of Russia in the world 2.SUBJECT OF RESEARCH 2.1 Definition 2.2 Classification Classification by Russian Classification of Production Classification by All-Russian Classification of Economic Activities and Products Classification by Commodity Nomenclature of Foreign Economic Activity Classification by Russian National Classifier of Economic Activities 3. THE WORLD MARKET OF MEAT 3.1. Structure and dynamics of production and consumption of meat in the world 3.2. Structure and dynamics of import and export of meat in the world 4. ANALYSIS OF RETAIL SALES ON THE MARKET OF MEAT 4.1. Structure and dynamics of retail sales of meat (as a whole) 4.2 Animals meat Dynamics of retail sales by years Dynamics of retail sales by quarters Structure of retail sales by federal districts The largest regions of RF by retail sales 4.3. Poultry meat Dynamics of retail sales by years Dynamics of retail sales by quarters Structure of retail sales by federal districts The largest regions of RF by retail sales 5. VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF ME…
  • Рынок колбас и колбасных изделий: прогноз до 2017 год
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ, РИСУНКОВ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика колбасных изделий 2.2. Историческая справка 2.3. Способы классификации колбасных изделий По типу обработки и составу сырья По ОКП По ОКПД По ТН ВЭД 2.4. Требования к качеству и хранению 3. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Экспорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.2. Импорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.3. Потребление мяса и мясопродуктов Китай США Россия 3.4. Потребление на душу населения по странам 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий 4.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий 4.4. Потребление колбасных изделий на душу населения 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ …
  • Бизнес-план: Инвестиционный проект по услугам научно-технологического консалтинга в Украине
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. Организационная структура компании 4.3. Источники, формы и условия финансирования 4.4. План продаж 5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 5.1. Исходные данные и допущения 5.2. Номенклатура и цены 5.3. Инвестиционные издержки 5.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 5.5. Налоговые отчисления 5.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 5.7. Расчет себестоимости 5.8. Расчет выручки 5.9. Прогноз прибылей и убытков 5.10. Прогноз движения денежных средств 5.11. Анализ эффективности проекта 5.11.1. Показатели эффективности проекта 5.11.2. Методика оценки эффективности проекта 5.11.3. Чистая приведенная стоимость (NPV) 5.11.4. Внутренняя норма доходности (IRR) 5.11.5. Индекс доходности инвестиций (PI) 5.11.6. Срок окупаемости (PBP) 5.11.7. Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) 5.11.8. Точка безубыточности проекта (BEP)…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

05.01.2023 Где покататься на коньках в Тамбове, массовые катания

все новости Тамбова и Тамбовской области