Исследования, бизнес-планы: Российский рынок специй и пряностей комплексный анализ и прогноз июль 2022 кислота лимонный желатинный консервант

Спецпредложение

Готовые отчеты MegaResearch, выпущенные с 2012 по 2019 год, предоставляются в подарок к любому заказу!

При заказе до 31.05.2021 действует акция «второй отчет в подарок»: готовое исследование, выполненное агентством MegaResearch в период с 2012 по 2019 год. Обращайтесь к вашему персональному менеджеру.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз. Июль, 2022 (артикул: 32299 16427)

Дата выхода отчета: 22 Июля 2022
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2022
Количество страниц: 182
Язык отчета: Русский
Способ предоставления:  

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании проанализирована динамика производства специй и пряностей, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям до 2026 года.

    Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз по категориям на 2022 год и по рынку в целом до 2026 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях специй и пряностей.

    Дата последнего обновления: 15.07.2022.
    Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

    Цель исследования
    Оценка состояния и прогноз развития российского рынка специй и пряностей.

    Задачи исследования:
    • Проанализировать объем и структуру производства специй и пряностей;
    • Проанализировать динамику экспорта и импорта специй и пряностей;
    • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка специй и пряностей;
    • Выявить тенденции и перспективы российского рынка специй и пряностей.

    Методы исследования:
    • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
    • Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
    • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

    Продукты, проанализированные в исследовании:
    Производство:
    • Обработанные пряности;
    • Смешанные пряности и приправы.

    Импорт и экспорт:
    • Специи и пряности;
    • Перец;
    • Ваниль;
    • Корица;
    • Гвоздика;
    • Мускатный орех, мацис;
    • Кардамон;
    • Семена кориандра;
    • Семена тмина;
    • Семена аниса, бадьяна, фенхеля, ягоды можжевельника;
    • Имбирь;
    • Шафран;
    • Куркума;
    • Карри;
    • Лавровый лист;
    • Прочие пряности.

    Ценовая ситуация:
    Средние цены производителей:
    • Обработанные пряности;
    • Смешанные пряности и приправы.
    Средние потребительские цены:
    • Черный перец (горошек).

    Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Описание
    Резюме проекта
    Общеэкономическое положение России
    Производство
    Внешняя торговля
    Финансы
    Демографическая ситуация
    Занятость населения
    Уровень жизни и доходы населения
    Классификация специй и пряностей
    ОКПД 2
    ОКВЭД 2
    ТН ВЭД
    Анализ российского рынка специй и пряностей
    Объем производства
    • Динамика производства по годам
    • Структура производства по федеральным округам
    • Динамика производства по месяцам
    Объем продаж
    Ценовая ситуация
    • Ценовая ситуация в региональном разрезе
    • Прогноз цен
    Анализ импорта и экспорта специй и пряностей
    Импорт специй и пряностей в РФ
    • Динамика импорта по годам
    • Динамика импорта по месяцам
    • Структура и динамика импорта по странам
    • Структура импорта по федеральным округам ввоза
    • Структура импорта по регионам ввоза
    Экспорт специй и пряностей из РФ
    • Динамика экспорта по годам
    • Динамика экспорта по месяцам
    • Структура и динамика экспорта по странам
    • Структура экспорта по федеральным округам вывоза
    • Структура экспорта по регионам вывоза
    Основные игроки рынка специй и пряностей
    ООО «Нестле Россия»
    АО «Русский Продукт»
    АО Компания «Проксима»
    ООО «Д-Р Оеткер»
    ЗАО «Юроп Фудс ГБ»
    ООО «Пец-Хаас»
    ООО «Топ Продукт»
    ООО «Линия Вкуса»
    ООО «Кульмбах-Д»
    ООО «Хлебзернопродукт»
    Тенденции и перспективы развития российского рынка специй и пряностей
    Приложения
    Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

  • Перечень приложений

    Список таблиц
    Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2020—2021
    Таблица 2. Структура объема производства обработанных пряностей по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 3. Структура объема производства смешанных пряностей и приправ по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 4. Структура объема продаж обработанных пряностей российского производства по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 5. Структура объема продаж смешанных пряностей и приправ российского производства по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 6. Структура объема импорта специй и пряностей по категориям, 2021
    Таблица 7. Структура объема импорта перца по категориям, 2021
    Таблица 8. Структура объема импорта прочих пряностей по категориям, 2021
    Таблица 9. Структура объема экспорта специй и пряностей по категориям, 2021
    Таблица 10. Структура объема экспорта перца по категориям, 2021
    Таблица 11. Структура объема экспорта прочих пряностей по категориям, 2021
    Таблица 12. Топ-20 компаний-производителей специй и пряностей по объему выручки, 2021
    Таблица 13. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2021/2020
    Таблица 14. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2021
    Таблица 15. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2021

    Список диаграмм
    Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2011—2021
    Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2021
    Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2021
    Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2021
    Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2021
    Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2021
    Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2021—апрель 2022
    Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 01.01.2006—01.01.2022
    Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2021
    Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2021
    Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2004—2021
    Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2004—2021
    Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2021
    Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, январь-март 2022
    Диаграмма 15. Структура безработных в России по полу, апрель 2022
    Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2016—1q2022
    Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2018—апрель 2022
    Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2020
    Диаграмма 19. Динамика объема производства обработанных пряностей, 2010—2026П
    Диаграмма 20. Прирост объема производства обработанных пряностей, 2011—2021
    Диаграмма 21. Структура объема производства обработанных пряностей по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 22. Помесячная динамика объема производства обработанных пряностей, январь 2020—май 2022
    Диаграмма 23. Динамика объема производства смешанных пряностей и приправ, 2017—2026П
    Диаграмма 24. Прирост объема производства смешанных пряностей и приправ, 2018—2021
    Диаграмма 25. Структура объема производства смешанных пряностей и приправ по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 26. Помесячная динамика объема производства смешанных пряностей и приправ, январь 2020—май 2022
    Диаграмма 27. Прирост объема производства специй и пряностей по категориям, 2021/2020
    Диаграмма 28. Динамика объема продаж обработанных пряностей российского производства, 2017—январь-май 2022
    Диаграмма 29. Структура объема продаж обработанных пряностей российского производства по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 30. Динамика объема продаж смешанных пряностей и приправ российского производства, 2017—январь-май 2022
    Диаграмма 31. Структура объема продаж смешанных пряностей и приправ российского производства по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 32. Динамика средних цен производителей на специи и пряности, 2020—январь-май 2022
    Диаграмма 33. Динамика средних цен производителей на специи и пряности, январь 2020—декабрь 2022П
    Диаграмма 34. Динамика средних потребительских цен на черный перец (горошек), 2000—январь-июнь 2022
    Диаграмма 35. Динамика средних потребительских цен на черный перец (горошек), январь 2000—декабрь 2022П
    Диаграмма 36. Помесячная динамика средних цен производителей на обработанные пряности в разрезе федеральных округов, январь 2020—май 2022
    Диаграмма 37. Помесячная динамика средних цен производителей на смешанные пряности и приправы в разрезе федеральных округов, январь 2020—май 2022
    Диаграмма 38. Помесячная динамика средних потребительских цен на черный перец (горошек) в разрезе федеральных округов, январь 2017—июнь 2022
    Диаграмма 39. Рейтинг регионов по потребительским ценам на черный перец (горошек), июнь 2022
    Диаграмма 40. Рейтинг городов по потребительским ценам на черный перец (горошек), июнь 2022
    Диаграмма 41. Баланс импортно-экспортных поставок специй и пряностей, 2015—2026П
    Диаграмма 42. Динамика объема импорта специй и пряностей, 2015—2026П
    Диаграмма 43. Структура объема импорта специй и пряностей по категориям, 2021
    Диаграмма 44. Прирост объема импорта специй и пряностей по категориям, 2021/2020
    Диаграмма 45. Помесячная динамика объема импорта специй и пряностей, январь 2020—январь 2022
    Диаграмма 46. Топ-20 стран-импортеров специй и пряностей, 2021
    Диаграмма 47. Структура объема импорта специй и пряностей по странам, 2021
    Диаграмма 48. Топ-10 стран по приросту объема импорта специй и пряностей, 2021/2020
    Диаграмма 49. Структура объема импорта специй и пряностей по федеральным округам ввоза, 2021
    Диаграмма 50. Топ-20 регионов ввоза специй и пряностей, 2021
    Диаграмма 51. Структура объема импорта специй и пряностей по регионам России, 2021
    Диаграмма 52. Топ-10 регионов ввоза по приросту объема поставок специй и пряностей, 2021/2020
    Диаграмма 53. Динамика объема импорта перца, 2015—2022П
    Диаграмма 54. Структура объема импорта перца по категориям, 2021
    Диаграмма 55. Топ-20 стран-импортеров перца, 2021
    Диаграмма 56. Динамика объема импорта ванили, 2015—2022П
    Диаграмма 57. Рейтинг стран-импортеров ванили, 2021
    Диаграмма 58. Динамика объема импорта корицы, 2015—2022П
    Диаграмма 59. Топ-20 стран-импортеров корицы, 2021
    Диаграмма 60. Динамика объема импорта гвоздики, 2015—2022П
    Диаграмма 61. Топ-20 стран-импортеров гвоздики, 2021
    Диаграмма 62. Динамика объема импорта мускатного ореха, мациса, 2015—2022П
    Диаграмма 63. Рейтинг стран-импортеров мускатного ореха, мациса, 2021
    Диаграмма 64. Динамика объема импорта кардамона, 2015—2022П
    Диаграмма 65. Рейтинг стран-импортеров кардамона, 2021
    Диаграмма 66. Динамика объема импорта семян кориандра, 2015—2022П
    Диаграмма 67. Топ-20 стран-импортеров семян кориандра, 2021
    Диаграмма 68. Динамика объема импорта семян тмина, 2015—2022П
    Диаграмма 69. Рейтинг стран-импортеров семян тмина, 2021
    Диаграмма 70. Динамика объема импорта семян аниса, бадьяна, фенхеля, ягод можжевельника, 2015—2022П
    Диаграмма 71. Топ-20 стран-импортеров семян аниса, бадьяна, фенхеля, ягод можжевельника, 2021
    Диаграмма 72. Динамика объема импорта имбиря, 2015—2022П
    Диаграмма 73. Топ-20 стран-импортеров имбиря, 2021
    Диаграмма 74. Динамика объема импорта шафрана, 2015—2022П
    Диаграмма 75. Рейтинг стран-импортеров шафрана, 2021
    Диаграмма 76. Динамика объема импорта куркумы, 2015—2022П
    Диаграмма 77. Топ-20 стран-импортеров куркумы, 2021
    Диаграмма 78. Динамика объема импорта карри, 2015—2022П
    Диаграмма 79. Топ-20 стран-импортеров карри, 2021
    Диаграмма 80. Динамика объема импорта лаврового листа, 2015—2022П
    Диаграмма 81. Рейтинг стран-импортеров лаврового листа, 2021
    Диаграмма 82. Динамика объема импорта прочих пряностей, 2015—2022П
    Диаграмма 83. Структура объема импорта прочих пряностей по категориям, 2021
    Диаграмма 84. Топ-20 стран-импортеров прочих пряностей, 2021
    Диаграмма 85. Динамика объема экспорта специй и пряностей, 2015—2026П
    Диаграмма 86. Структура объема экспорта специй и пряностей по категориям, 2021
    Диаграмма 87. Прирост объема экспорта специй и пряностей по категориям, 2021/2020
    Диаграмма 88. Помесячная динамика объема экспорта специй и пряностей, январь 2020—январь 2022
    Диаграмма 89. Топ-20 стран экспорта специй и пряностей из России, 2021
    Диаграмма 90. Структура объема экспорта специй и пряностей по странам, 2021
    Диаграмма 91. Топ-10 стран по приросту объема экспорта специй и пряностей, 2021/2020
    Диаграмма 92. Структура объема экспорта специй и пряностей по федеральным округам вывоза, 2021
    Диаграмма 93. Топ-20 регионов вывоза специй и пряностей, 2021
    Диаграмма 94. Структура объема экспорта специй и пряностей по регионам России, 2021
    Диаграмма 95. Топ-10 регионов вывоза по приросту объема поставок специй и пряностей, 2021/2020
    Диаграмма 96. Динамика объема экспорта перца, 2015—2022П
    Диаграмма 97. Структура объема экспорта перца по категориям, 2021
    Диаграмма 98. Топ-20 стран экспорта перца из России, 2021
    Диаграмма 99. Динамика объема экспорта ванили, 2015—2022П
    Диаграмма 100. Рейтинг стран экспорта ванили из России, 2021
    Диаграмма 101. Динамика объема экспорта корицы, 2015—2022П
    Диаграмма 102. Топ-20 стран экспорта корицы из России, 2021
    Диаграмма 103. Динамика объема экспорта гвоздики, 2015—2022П
    Диаграмма 104. Топ-20 стран экспорта гвоздики из России, 2021
    Диаграмма 105. Динамика объема экспорта мускатного ореха, мациса, 2015—2022П
    Диаграмма 106. Топ-20 стран экспорта мускатного ореха, мациса из России, 2021
    Диаграмма 107. Динамика объема экспорта кардамона, 2015—2022П
    Диаграмма 108. Рейтинг стран экспорта кардамона из России, 2021
    Диаграмма 109. Динамика объема экспорта семян кориандра, 2015—2022П
    Диаграмма 110. Топ-20 стран экспорта семян кориандра из России, 2021
    Диаграмма 111. Динамика объема экспорта семян тмина, 2015—2022П
    Диаграмма 112. Топ-20 стран экспорта семян тмина из России, 2021
    Диаграмма 113. Динамика объема экспорта семян аниса, бадьяна, фенхеля, ягод можжевельника, 2015—2022П
    Диаграмма 114. Топ-20 стран экспорта семян аниса, бадьяна, фенхеля, ягод можжевельника из России, 2021
    Диаграмма 115. Динамика объема экспорта имбиря, 2015—2022П
    Диаграмма 116. Топ-20 стран экспорта имбиря из России, 2021
    Диаграмма 117. Динамика объема экспорта шафрана, 2015—2022П
    Диаграмма 118. Рейтинг стран экспорта шафрана из России, 2021
    Диаграмма 119. Динамика объема экспорта куркумы, 2015—2022П
    Диаграмма 120. Топ-20 стран экспорта куркумы из России, 2021
    Диаграмма 121. Динамика объема экспорта карри, 2015—2022П
    Диаграмма 122. Рейтинг стран экспорта карри из России, 2021
    Диаграмма 123. Динамика объема экспорта лаврового листа, 2015—2022П
    Диаграмма 124. Топ-20 стран экспорта лаврового листа из России, 2021
    Диаграмма 125. Динамика объема экспорта прочих пряностей, 2015—2022П
    Диаграмма 126. Структура объема экспорта прочих пряностей по категориям, 2021
    Диаграмма 127. Топ-20 стран экспорта прочих пряностей из России, 2021
    Диаграмма 128. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2021
    Диаграмма 129. Топ-10 производителей специй и пряностей в России по объему выручки, 2021
    Диаграмма 130. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, июль 2022
    Диаграмма 131. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2020, 2021
    Диаграмма 132. Динамика финансовых показателей компании ООО «Нестле Россия», 2011—2021
    Диаграмма 133. Динамика финансовых показателей компании АО «Русский Продукт», 2011—2012, 2014-—2021
    Диаграмма 134. Динамика финансовых показателей компании АО Компания «Проксима», 2011—2021
    Диаграмма 135. Динамика финансовых показателей компании ООО «Д-Р Оеткер», 2020—2021
    Диаграмма 136. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «Юроп Фудс ГБ», 2011—2021
    Диаграмма 137. Динамика финансовых показателей компании ООО «Пец-Хаас», 2013—2021
    Диаграмма 138. Динамика финансовых показателей компании ООО «Топ Продукт», 2011—2021
    Диаграмма 139. Динамика финансовых показателей компании ООО «Линия Вкуса», 2011—2021
    Диаграмма 140. Динамика финансовых показателей компании ООО «Кульмбах-Д», 2011—2021
    Диаграмма 141. Динамика финансовых показателей компании ООО «Хлебзернопродукт», 2011—2021
    Диаграмма 142. Топ-5 крупнейших стран-производителей специй, 2020

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок крахмала и продуктов, содержащих крахмал: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 23.08.22

73 500
Российский рынок пищевой соли: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 23.08.22

73 500
Российский рынок биологически активных добавок к пище: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.07.22

75 000
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 03.06.22

73 500
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз. Апрель, 2021

Регион: Россия

Дата выхода: 19.04.21

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка уксусной кислоты в России
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка уксусной кислоты в России, которое включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
    • Оценка объема структуры экспорта/импорта уксусной кислоты;
    • Оценка объема производства уксусной кислоты;
    • Анализ ценовой структуры рынка;
    • Анализ основных производителей и потребителей уксусной кислоты в России;
    • Оценка объема потребления уксусной кислоты;
    • Ключевые тенденции рынка и факторы, оказывающие влияние на рынок.

    Уксусная кислота – это одноосновная карбоновая кислота с химической формулой (CH3COOH), которая применяется в различных отраслях экономики. Уксусная кислота является одной из первых органических кислот, которые стали известны человеку и впервые была получена в 17 веке.
    В ходе отчета анализировались количественные и качественные показатели именно по производству уксусной кислоты, а не тех товаров, что делаются на основе уксусной кислоты. Точно также в ходе конкурентного анализа рассматривались те производители, которые выпускают именно уксусную кислоту, а не производные товары на основе уксусной кислоты (уксусы и т.д.). Соответственно и при анализе потребителей …
  • Российский рынок пектинов, 2010
    Глава 1. Краткая характеристика продукта
    1.1. Определение и виды пектинов
    1.2. Применение пектинов
    1.3. Сырье, используемое для производства пектинов
    Глава 2. Объем и структура рынка
    2.1. Оценка объемов потребления пектина в России, 2005-2010
    2.1.1. Оценка по данным ФТС РФ
    2.1.2. Оценка по данным поставщиков
    2.2. Сегментация рынка пектинов
    2.2.1. По отраслям потребления
    2.2.2. По видам
    Глава 3. Характеристика предложения пектинов в России
    3.1. Зарубежные производители пектина, присутствующие на рынке
    3.1.1. Структура поставок по странам и компаниям-производителям
    3.1.2. Характеристика импортируемой продукции
    3.1.2.1 Cargill
    3.1.2.2 CP Kelco
    3.1.2.3 Herbstreith & Fox
    3.1.2.4 Yantai Andre Pectin
    3.1.2.5 Danisco
    3.1.2.6 Ceamsa
    3.1.2.7 Pektowin
    3.2. Российские дистрибьюторы
    3.2.1. Схема распределения импортного пектина
    3.2.2. Характеристика крупнейших поставщиков пектина
    Глава 4. Анализ потребления пектинов в России
    4.1. Производители кондитерских изделий
    4.2. Производители кисломолочных продуктов
    4.3. Переработчики фруктов и ягод
    4.4. Детское питание
    Глава 5. Ценовой обзор
    Глава 6. Прогно…
  • Рынок соли (соль)
    АННОТАЦИЯ Цель исследования – изучение текущего состояния Рынка, анализ конъюнктуры, выявление основных тенденций. Задачи исследования: ? Определить основные характеристики Рынка ? Провести сегментацию Рынка ? Провести конкурентный анализ Рынка ? Провести анализ цен на Рынке ? Определить факторы спроса на Рынке ? Выявить потребительские предпочтения ? Провести анализ смежных рынков ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Целевая аудитория Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Общеэкономическая ситуация в России Динамика валового внутреннего продукта Уровень инфляции Уровень доходов населения Розничная торговля Иностранные инвестиции в российскую экономику Уровень безработицы Перспективы развития Рынка в период кризиса Описание отрасли. Рынок специй и приправ Сегментация на рынке специй и приправ Объем и темпы роста рынка специй и приправ Основные конкуренты на рынке специй и приправ Основные тенденции на рынке специй и приправ Сегментация и структура Рынка Определение продукции Общая сегментация Рынка соли Сегментация Рынка по способу производства Сегментация соли по качеству Сегментация сегмента те…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

все новости Тамбова и Тамбовской области