Исследования, бизнес-планы: Бизнес план организация предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе вино купить птицефабрика свердловский севрюжина

Спецпредложение

Готовые отчеты MegaResearch, выпущенные с 2012 по 2019 год, предоставляются в подарок к любому заказу!

При заказе до 31.05.2021 действует акция «второй отчет в подарок»: готовое исследование, выполненное агентством MegaResearch в период с 2012 по 2019 год. Обращайтесь к вашему персональному менеджеру.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Бизнес-план: организация предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе (артикул: 26965 16427)

Дата выхода отчета: 31 Января 2017
География исследования: Россия
Период исследования: Период планирования – 2017-2019 гг.
Количество страниц: 58
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план организации предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе.

    В рамках данного проекта рассмотрен вопрос инвестиционных вложений с целью создания предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе на территории г. Тюмени. Планируется обустроить кофешоп в собственном помещении, арендовать дополнительное помещение под цех по обжарке кофе, провести ремонтные работы и закупить оборудование для обжарки и приготовления спешиалти кофе с целью последующей реализации.

    Планируемые виды деятельности:
    • Оптовая торговля кофе B2B;
    • Розничная торговля кофе B2C (через кофешоп).

    Идейная основа проекта – создание и развитие торговли кофе, в перспективе – выход на B2B сегмент и увеличение объемов сбыта товара, а также, получение прибыли от осуществления своей деятельности.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 8,5 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 2 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка обжаренного кофе в г. Тюмени. Рассмотрена структура рынка по виду обжаренного кофе (молотый, зерновой, капсульный). Представлен обзор потенциальных конкурентов на рынке, рассмотрены потребители в сегментах B2B и B2C. Проанализированы основные тенденции и перспективы рынка обжаренного кофе, дан прогноз рынка.

    В производственной части бизнес-плана представлено описание помещений, оборудования (оборудование по обжарке кофе, эспрессо-машина для кофешопа, кофемолка для кофешопа), описание производственного процесса, необходимого сырья и материалов.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта.

    В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

    Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
    •    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
    •    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
    •    Для представления проекта в кредитные учреждения.
    •    Для получения субсидии
    Стандарт написания: UNIDO
    Технико-экономическое обоснование
    Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
    Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Методологические комментарии к бизнес-плану    7
    1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    9
    2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    12
    2.1.    Описание проекта и предполагаемой к продаже продукции    12
    2.2.    Информация об участниках проекта    13
    2.3.    Месторасположение проекта    14
    3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    15
    3.1.    Обзор рынка обжаренного кофе в г. Тюмени    15
    3.2.    Структура рынка по виду обжаренного кофе    17
    3.3.    Обзор потенциальных конкурентов на рынке (продажа кофе, кофейни)    19
    3.4.    Потребители в сегментах В2В и В2С, сегментация    21
    3.5.    Основные тенденции и перспективы рынка    25
    3.6.    Прогноз развития рынка    26
    4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    28
    4.1.    План по персоналу    28
    4.2.    План-график работ по проекту    29
    4.3.    Источники, формы и условия финансирования    32
    5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    34
    5.1.    Описание помещений    34
    5.2.    Описание оборудования    34
    5.3.    Описание производственного процесса    35
    5.4.    Сырье и материалы    35
    6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    36
    6.1.    Исходные данные и допущения    36
    6.2.    Номенклатура и цены    38
    6.3.    Инвестиционные издержки    38
    6.4.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    40
    6.5.    Налоговые отчисления    40
    6.6.    Операционные издержки (постоянные и переменные)    41
    6.7.    План продаж    43
    6.8.    Расчет выручки    44
    6.9.    Прогноз прибылей и убытков    44
    6.10.    Прогноз движения денежных средств    45
    6.11.    Анализ эффективности проекта    46
    6.11.1    Методика оценки эффективности проекта    46
    6.11.2    Показатели эффективности проекта    46
    6.11.3    Чистая приведенная стоимость (NPV)    46
    6.11.4    Внутренняя норма доходности (IRR)    47
    6.11.5    Индекс доходности инвестиций (PI)    48
    6.11.6    Срок окупаемости (PBP)    48
    6.11.7    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    48
    6.11.8    Анализ эффективности проекта и выводы по проекту    49
    7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    51
    7.1.    Количественный анализ рисков    51
    7.2.    Качественный анализ рисков    52
    7.3.    Точка безубыточности проекта    54
    8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    55
    8.1.    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    55
    Информация об исполнителе проекта    58

  • Перечень приложений

    Перечень рисунков
    Рисунок 1.1 График NPV проекта    11
    Рисунок 2.1 Рост выручки до 2019 года, тыс. руб.    12
    Рисунок 2.2 Пример продукции    13
    Рисунок 2.3 Местоположение кофешопа    14
    Рисунок 3.1. Динамика численности населения Тюмени, 2013-2016 гг., тыс. чел.    15
    Рисунок 3.2. Динамика рынка обжаренного кофе г. Тюмени, 2013-2016 гг., млн руб. (без НДС)    17
    Рисунок 3.3. Структура рынка обжаренного кофе в натуральном выражении, %    18
    Рисунок 3.4. Структура рынка по виду обжаренного кофе, тонн    19
    Рисунок 3.5. Структура покупок обжаренного кофе в натуральном выражении, %    21
    Рисунок 3.6. Посетители кофеен Тюмени по возрастному составу, %    23
    Рисунок 3.7. Посетители кофеен Тюмени по социальному статусу, %    23
    Рисунок 3.8. Доли продаж жареного кофе в сегменте HoReCa, %    24
    Рисунок 3.9. Прогноз рынка обжаренного кофе в Тюмени до 2020 г., тонн    27
    Рисунок 4.1 Структура ФОТ    29
    Рисунок 4.2 График реализации проекта    31
    Рисунок 4.3 Структура инвестиций, %    32
    Рисунок 4.4 Финансирование инвестиционного проекта, тыс. руб.    33
    Рисунок 5.1 Схема процесса    35
    Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %    39
    Рисунок 6.2 Структура постоянных издержек, %    42
    Рисунок 6.3 Структура постоянных издержек, %    43
    Рисунок 6.4 График NPV проекта    49
    Рисунок 7.1 Оценка рисков проекта    53
    Рисунок 7.2 График точки безубыточности, тыс. руб.    54

    Перечень таблиц
    Таблица 1.1 График реализации проекта    9
    Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    10
    Таблица 3.1 Динамика рынка обжаренного кофе в Тюмени, 2013-2016 гг., тонн    16
    Таблица 3.2 Динамика средних потребительских цен на обжаренный молотый и зерновой кофе, руб./кг    16
    Таблица 3.3 Население Тюмени с доходом выше 40 тыс. руб. на душу населения, 2013-2015 гг., %    21
    Таблица 3.4 Показатели, определяющие потребителей обжаренного кофе    22
    Таблица 3.5 Сегменты потребителей кофе в кофейнях    22
    Таблица 3.6 Количество средств размещения в Тюмени и области (без учета автономных округов), 2013-2016 гг.    24
    Таблица 3.7 Потребительские расходы домашних хозяйств в Тюмени в среднем на члена домохозяйства в месяц    25
    Таблица 3.8 Прогноз динамики численности населения Тюмени, тыс. человек    26
    Таблица 4.1 Персонал и зарплата    28
    Таблица 4.2 График реализации проекта    30
    Таблица 5.1 Обустройство помещения для кофешопа    34
    Таблица 5.2 Оборудование для проекта    34
    Таблица 5.3 Сырье и материалы    35
    Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    37
    Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    37
    Таблица 6.3 Номенклатура и цены    38
    Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    38
    Таблица 6.5 Налоговое окружение при ОСН    41
    Таблица 6.6 Постоянные издержки, тыс. руб.    41
    Таблица 6.7 Переменные издержки, тыс. руб.    42
    Таблица 6.8 План продаж по годам    43
    Таблица 6.9 План выручки в по годам,  тыс. руб.    44
    Таблица 6.10 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    44
    Таблица 6.11 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    45
    Таблица 6.12 Показатели эффективности инвестиций    49
    Таблица 7.1 Анализ чувствительности    51
    Таблица 7.2 Основные риски проекта    52

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
Бизнес-план пиццерии (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.22

69 900
Бизнес-план ресторана японской кухни

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.07.22

69 900
Бизнес-план столовой (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.22

69 900
Бизнес-план кафе с европейской кухней

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.22

69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.22

69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план: Инвестиционный проект организации газации бананов в Москве и Твери
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг
    2.2. Особенности организации проекта
    2.3. Информация об участниках проекта
    2.4. Месторасположение проекта
    2.5. Анализ ассортиментного портфеля организации

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Обзор российского рынка фруктов. Объем и динамика импорта фруктов в Россию (в том числе бананов)
    3.2. Сегментация рынка
    3.3. Перспективы развития рынка
    3.4. Анализ спроса
    3.5. Анализ предложения. Конкурентный анализ
    3.6. Ценовой анализ

    4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    4.1. Описание помещения
    4.2. Описание технологического процесса
    4.3. Описание оборудования
    4.4. Прочие технологические вопросы
    4.5. Сырье, материалы и комплектующие

    5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    5.1. План по персоналу
    5.2. План-график работ по проекту
    5.3. Источники, формы и условия финансирования

    6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
    6.1. Юридический аспект
    6.2. Экологический аспект

    7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    7.1. Исходные данные и допущения
    7.2. Номенклатура и цены
    7.3. Инвестиционные издержки
    7.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    7.5. Налоговые отчисления
    7…
  • Типовой бизнес-план мобильной кофейни с финансовой моделью
    Описание исследования Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Характеристика рынка традиционных и мобильных кофеен России Структура рынка традиционных кофеен в Санкт-Петербурге Основные игроки рынка мобильных кофеен Бизнес-план открытия мобильной кофейни в Санкт-Петербурге Этапы реализации бизнес-плана Юридические и технические особенности открытия мобильной кофейни Маркетинговая стратегия развития мобильной кофейни Медиа-план продвижения мобильной кофейни Организация производства и управления Персонал Оборудование Рекомендации по выбору концепции и реализации проекта Меню мобильной кофейни Приложения Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков
  • БИЗНЕС-ПЛАН. Производство растительного масла
    Оглавление 2 Приложения (диаграммы, схемы, рисунки) 4 Приложения (таблицы) 5 Методологические комментарии к бизнес-плану 6 1. Резюме проекта 8 2. Сущность предлагаемого проекта 10 2.1 Общее описание проекта 10 2.2 Описание предполагаемой продукции: растительного масла и жмыха 11 2.3 Особенности организации проекта 13 2.4 Месторасположение проекта и основные характеристики региона 13 3. Производственный план 17 3.1 Описание зданий и помещений 17 3.2 Описание технологии производства масла 18 3.3 Описание оборудования 19 3.4 Прочие технологические вопросы 25 3.5 Сырье, материалы и комплектующие 27 4. Организационный план 29 4.1 План по персоналу 29 4.2 План-график работ по проекту 30 4.3 Источники, формы и условия финансирования 31 5. Финансовый план 32 5.1 Исходные данные и допущения 32 5.2 Номенклатура и цены 33 5.3 Инвестиционные издержки 34 5.4 Налоговые отчисления 35 5.5 Операционные издержки 36 5.6 Себестоимость продукции 37 5.7 План продаж 38 5.8 Расчет выручки 39 5.9 Прогноз прибылей и убытков 41 5.10 Прогноз движения денежных средств 42 5.11 Анализ эффективности проекта 42 5.11.1 Показатели эффективности проекта 42 6. Анализ рисков проекта 47 6.1 Качественный анализ рисков 47 6.2 Количественный анализ рисков 49 7. Приложения 50 7.1 Отчет о движении денежных средств по месяц…
  • Бизнес-план создания молокоперерабатывающего завода
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание продукции проекта
    2.2. Характеристика оборудования по проекту
    2.3. Прочие технологические параметры проекта
    2.4. Экологические вопросы производства
    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
    3.1. Сырьевая база
    3.1.1. Общее производство молока
    3.1.2. География производства молока
    3.1.3. Цены производителей молока
    3.1.4. Ресурсы и использование молока
    3.2. Основные параметры российского рынка
    молочной продукции
    3.2.1. Динамика объема рынка в натуральном выражении
    3.2.2. Розничная продажа молочных продукции
    3.2.3. Доля импортной продукции на рынке
    3.3. Производство молочной продукции
    3.3.1. Выручка от продажи молочной продукции
    3.3.2. География выручки
    3.3.3. Эффективность производства молочных продуктов
    3.3.4. Численность работников
    3.3.5. Ведущие производители молочной продукции
    3.3.6. Цельномолочная продукция
    3.3.7. География производства
    Производство по федеральным округам
    Производство по регионам
    Крупнейшие производители
    3.4. Импорт молочной продукции
    3.4.1. Динамика общая
    3.4.2. Структура импорта молочной продукции
    3.5. Экспорт молочной продукции<…
  • Российский рынок керамической плитки, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)
    I.ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
    1.1. Определение продукции
    1.2. Показатели социально-экономического развития
    1.3. Влияющие и смежные рынки
    1.4. Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
    2.1. Сегментация Рынка по виду плитки и области применения
    2.2. Сегментация Рынка по типу сырья
    2.3. Сегментация Рынка по структуре основы
    2.4. Сегментация Рынка по способу формования
    2.5. Сегментация Рынка по наличию глазури
    2.6. Сегментация Рынка по количеству процедур обжига
    2.7. Сегментация Рынка по форме и размеру
    2.8. Сегментация Рынка по цене
    2.9. Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
    3.1. Объем производства
    3.2. Объем импорта и экспорта
    3.3. Объем и темпы роста Рынка
    3.4. Емкость Рынка
    3.5. Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
    4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    4.3. Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
    5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
    5.2. Цен…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

все новости Тамбова и Тамбовской области