Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Маркетинговое исследование рынка мяса утки, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, содержит комплексный анализ мирового и российского рынка утиного мяса (динамика, итоги 2014 г. и прогноз до 2024 г.).

   

  Обзор мирового рынка утки включает данные по объему и динамике производства утиного мяса на мировом рынке птицы, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса утки по основным сегментам.

   

  Анализ российского рынка утки основан на данных по производству и импорту мяса утки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам. В отчете также представлено поголовье уток в РФ и проанализированы цены на утиное мясо в России.

   

  Исследование содержит прогноз развития российского рынка мяса утки, включая прогноз производства утиного мяса в России до 2024 года.

   

  ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  Анализ мирового рынка мяса утки:

   

  мировое производство мяса утки;

   

  мировой импорт мяса утки;

   

  мировой экспорт мяса утки;

   

  поголовье уток в мире.

   

  Анализ российской отрасли разведения утки:

   

  Поголовье утки в России;

   

  География поголовья;

   

  Структура поголовья по категориям хозяйств.

   

  Анализ российского производства мяса утки:

   

  динамика производства;

   

  структура производства мяса утки по категориям хозяйств;

   

  производство мяса утки на крупнейших предприятиях;

   

  составление профилей крупнейших предприятий;

   

  Оценить импорт мяса утки в РФ по следующей классификации:

   

  импорт неразделанных тушек утки свежих, охлажденных и замороженных;

   

  импорт частей тушек и субпродуктов утки свежих, охлажденных и замороженных;

   

  характеристика цен на импортируемые виды продукции.

   

  Определить баланс рынка мяса утки:

   

  объем рынка;

   

  доля импортной продукции на рынке;

   

  прогноз развития рынка.

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  В 2014 году по оценкам аналитиков GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) поголовье уток в мире выросло на ***%.

   

  Объем производства мяса утки в России по результатам 2014 г. составил порядка *** тыс. тонн в убойном весе. Рост по отношению к показателю предыдущего года составил ***%. В живом весе объем производства мяса утки оценивается более чем *** тыс. тонн.

   

  Объем видимого потребления мяса утки на российском рынке по данным за 2014 год оценивается примерно в *** тыс. тонн. По отношению к показателю 2013 г. объем рынка несколько вырос – на ***%.

   

   Доля импортной продукции на российском рынке мяса утки в 2014 году составляет всего ***%.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

   

  1.1.Цели исследования

   

  1.2.Методы и источники исследования

   

  1.3.Основные выводы по исследованию

   

  2.МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА УТКИ

   

  2.1.Поголовье уток в мире

   

  2.1.1.Объем и динамика поголовья

   

  2.1.2.География поголовья по странам мира

   

  2.2.Производство мяса утки в мире

   

  2.2.1.Объем и динамика производства

   

  2.2.2.География производства по странам мира

   

  2.3.Импорт мяса утки в мире

   

  2.3.1.Объем и динамика импорта

   

  2.3.2.Мировой импорт мяса утки по видам

   

  2.3.3.География мирового импорта по странам

   

  2.4.Экспорт мяса утки в мире

   

  2.4.1.Объем и динамика экспорта

   

  2.4.2.Мировой экспорт мяса утки по видам

   

  2.4.3.География мирового экспорта по странам

   

  3.ПОГОЛОВЬЕ УТОК В РОССИИ

   

  3.1.Объем и динамика поголовья

   

  3.2.Структура поголовья по категориям хозяйств

   

  3.3.География поголовья

   

  4.ПРОИЗВОДСТВО МЯСА УТКИ В РОССИИ

   

  4.1.Объем и динамика производства

   

  4.2.Доля утки в общем производстве мяса сельскохозяйственной птицы

   

  4.2.1.Общее производство мяса птицы в РФ

   

  4.2.2.Доля утки в производстве мяса птицы

   

  4.3.Структура производства мяса утки по категориям хозяйств

   

  4.4.География производства мяса утки

   

  4.5.Сельскохозяйственные производители мяса утки в РФ

   

  4.5.1.Объемы производства по предприятиям

   

  4.5.2.Профили производителей

   

  ООО «КОМПАНИЯ ЧИКЕН-ДАК»

   

  ООО «ФХ РАМАЕВСКОЕ»

   

  5.ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА УТКИ В РОССИИ

   

  5.1.Объем и динамика видимого потребления

   

  5.2.Доля импортной продукции на рынке

   

  6.ИМПОРТ МЯСА УТКИ В РОССИИ

   

  6.1.Объем и динамика импорта

   

  6.2.Структура импорта мяса утки по видам

   

  6.3.География поставок

   

  6.4.Производители импортируемой продукции

   

  6.5.Получатели импортируемой продукции

   

  7.ЦЕНЫ НА МЯСО УТКИ В РОССИИ

   

  7.1.Оптовые цены на мясо утки

   

  7.1.1.Цены поставщиков и дистрибьюторов в ЮФО

   

  7.1.2.Цены поставщиков и дистрибьюторов в ЦФО

   

  7.2.Цены на импортную продукцию

   

  7.2.1.Средние контрактные цены по странам-производителям

   

  7.2.2.Средние контрактные цены по компаниям-производителям

   

  7.2.3.Средние контрактные цены по компаниям-получателям

   

  8.ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА

   

  8.1.Прогноз производства мяса утки в России до 2024 г.

   

  8.2.Прогноз российского рынка мяса утки

   

  О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

• Перечень приложений

  СПИСОК ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Динамика поголовья уток в мире по странам, 2007-2013 гг., тыс. голов

   

  Таблица 2. Динамика производства мяса уток в мире, 2007-2013 гг., тонн и %

   

  Таблица 3. Объем мирового импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2012-2013 гг., тонн

   

  Таблица 4. Объем мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тыс. долл.

   

  Таблица 5. Объем мирового импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2012-2014 гг., тонн

   

  Таблица 6. Объем мирового экспорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2012-2013 гг., тонн

   

  Таблица 7. Объем мирового экспорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тыс. долл.

   

  Таблица 8. Объем мирового экспорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2012-2014 гг., тонн

   

  Таблица 9. Динамика поголовья уток в России по регионам и федеральным округам РФ, 2010-2014 гг., тыс. голов

   

  Таблица 10. Динамика производства мяса птицы в России по регионам и федеральным округам РФ, 2013-2014 гг., тыс. тонн и %

   

  Таблица 11. Динамика объемов производства мяса утки по категориям хозяйств в РФ, 2010-2014 (О) гг., тонн (в убойном весе) и %

   

  Таблица 12. Максимальные и минимальные показатели объемов производства мяса утки по регионам РФ, 2014 г., тонн в убойном весе

   

  Таблица 13. Динамика производства мяса утки по федеральным округам и регионам РФ, 2010-2014 г., тонн в убойном весе

   

  Таблица 14. Объемы производства мяса утки по сельхозпредприятиям РФ, 2014 г., тыс. тонн (в убойном весе)

   

  Таблица 15. Общая характеристика компании ООО «Компания Чикен-Дак»

   

  Таблица 16. Бухгалтерский баланс ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.

   

  Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.

   

  Таблица 18. Отчет о движении денежных средств ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.

   

  Таблица 19. Общая характеристика компании ООО «ФХ Рамаевское»

   

  Таблица 20. Бухгалтерский баланс ООО «ФХ Рамаевское», тыс. руб.

   

  Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ООО «ФХ Рамаевское», тыс. руб.

   

  Таблица 22. Финансовые коэффициенты ООО «ФХ Рамаевское»

   

  Таблица 23. Динамика баланса российского рынка мяса утки, 2010-2014 г., тонн и %

   

  Таблица 24. Динамика российского импорта мяса утки по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2014 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 25. Объем российского импорта мяса утки по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2014 г., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 26. Структура российского импорта мяса утки по компаниям-производителям, 2014 г., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 27. Структура российского импорта мяса утки по компаниям-получателям, 2014 г., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 28. Текущие оптовые цены в Южном ФО

   

  Таблица 29. Текущие оптовые цены по компаниям в Центральном ФО

   

  СПИСОК ДИАГРАММ

   

  Диаграмма 1. Динамика поголовья уток в мире, 2007 2014 (О) гг., тыс. голов

   

  Диаграмма 2. Динамика роста поголовья уток в мире, 2008 2014 гг., %

   

  Диаграмма 3. География поголовья уток в мире по странам, 2013 г., %

   

  Диаграмма 4. Динамика производства мяса утки в мире, 2007 2014 (О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 5. География производства мяса утки в мире по странам, 2013 г., %

   

  Диаграмма 6. Динамика импорта мяса уток в мире, 2000 2013 гг., тонн

   

  Диаграмма 7. Динамика роста импорта мяса уток в мире, 2001 2013 гг., %

   

  Диаграмма 8. Структура мирового импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2013 г., %

   

  Диаграмма 9. Структура мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %

   

  Диаграмма 10. География мирового импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

   

  Диаграмма 11. Динамика экспорта мяса уток в мире, 2000 2013 гг., тонн

   

  Диаграмма 12. Динамика роста экспорта мяса уток в мире, 2001 2013 гг., %

   

  Диаграмма 13. Структура мирового экспорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2013 г., %

   

  Диаграмма 14. Структура мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %

   

  Диаграмма 15. География мирового экспорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

   

  Диаграмма 16. Динамика поголовья утки в РФ во всех категориях хозяйств, 2010 2014 гг., тыс. голов

   

  Диаграмма 17. Темпы роста поголовья утки в РФ, 2011 2014 гг., %

   

  Диаграмма 18. Распределение поголовья уток по категориям хозяйств в РФ, 2012 и 2014 гг., %

   

  Диаграмма 19. Распределение поголовья уток по федеральным округам РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 20. Распределение поголовья уток по регионам РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 21. Динамика производства мяса утки в РФ, 2010-2014 гг., тонн (в убойном весе) и %

   

  Диаграмма 22. Динамика производства мяса птицы в РФ, 2000-2014 (О) гг., тыс. тонн (в живом весе) и %

   

  Диаграмма 23. Темпы роста производства мяса птицы в РФ, 2001-2014 гг., %

   

  Диаграмма 24. Доля мяса утки в производстве мяса птицы в РФ в динамике, 2010-2014 гг., %

   

  Диаграмма 25. Структура производства мяса птицы по видам в 2014 г., % от производства в натуральном выражении и тыс. тонн (в живом весе)

   

  Диаграмма 26. Структура производства мяса утки по категориям хозяйств в 2014 г., % от производства в натуральном выражении и тыс. тонн

   

  Диаграмма 27. Динамика производства мяса утки по категориям хозяйств в РФ, 2010-2014 гг., тонн

   

  Диаграмма 28. Структура производства мяса утки по федеральным округам РФ, 2014 г., % и тонн

   

  Диаграмма 29. Структура производства мяса утки по регионам РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 30. Доли крупнейших сельхозорганизаций в общем объеме производства мяса утки на промышленных предприятиях РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 31. Динамика российского рынка мяса утки в натуральном выражении, 2010-2014 гг., тонн

   

  Диаграмма 32. Темпы роста российского рынка мяса утки в натуральном выражении, 2011-2014 гг., %

   

  Диаграмма 33. Динамика доли импорта на российском рынке мяса утки в натуральном выражении, 2010-2014 гг., %

   

  Диаграмма 34. Динамика российского импорта мяса утки в натуральном выражении, 2006-2014 гг., тонн и %

   

  Диаграмма 35. Динамика российского импорта мяса утки в стоимостном выражении, 2006-2014 гг., тыс. долл. и %

   

  Диаграмма 36. Структура российского импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 37. Структура российского импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 38. Структура российского импорта мяса утки по странам в стоимостном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 39. Структура российского импорта мяса утки по производителям в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 40. Структура российского импорта мяса утки по производителям в стоимостном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 41. Структура российского импорта мяса утки по импортерам в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 42. Структура российского импорта мяса утки по импортерам в стоимостном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 43. Средние контрактные цены на мясо утки по странам-производителям на российской таможне в 2014 году, долл./кг

   

  Диаграмма 44. Средние контрактные цены на мясо утки по компаниям-производителям на российской таможне в 2014 году, долл./кг

   

  Диаграмма 45. Средние контрактные цены на мясо утки по компаниям-получателям на российской таможне в 2014 году, долл./кг

   

  Диаграмма 46. Прогноз производства мяса утки в России до 2024 г., тыс. тонн (в убойном весе) и %

   

  Диаграмма 47. Прогноз российского рынка мяса утки до 2024 г., тыс. тонн

   

  СПИСОК СХЕМ

   

  Схема 1. Таможенная классификация импорта/экспорта мяса и пищевых субпродуктов уток

   

  Схема 2. Крупнейшие сельскохозяйственные производители мяса утки в России, 2014 г.

• Рынок мяса птицы: прогноз до 2017 года
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мяса птицы 2.2. Классификация мяса птицы ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД Прочие способы классификации 2.3. Маркировка, транспортирование и хранение. 3. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ, ОБЪЕМ РЫНКА 3.1. Показатели отрасли 3.2. Объём рынка 3.3. Доля импорта 3.4. Потребление на душу населения 4. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ 4.1. Поголовье птицы Динамика по годам Структура по видам Структура по странам 4.2. Производство мяса птицы Динамика по годам Производство и потребление мяса курицы Производство и потребление мяса индейки 4.3. Экспорт птицы Динамика по годам Структура по странам 4.4. Импорт птицы Динамика по годам Структура по странам 4.5. Стоимость продукции 4.6. Тенденции и прогноз развития мирового рынка 4.7. Положение России на мировом рынке 5. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ 5.1 Птица в целом Динамика поголовья по годам Структура по типам хозяйств Поголовье по федеральным округам РФ Поголовье по регионам РФ 5.2 Куры-несушки Динамика по годам Поголовье по федеральным округ…
• Анализ рынка яичных продуктов в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
  В 2010-2014 гг предложение яичных продуктов на российском рынке выросло на 63,6%: с 28,8 до 47,2 тыс т. Предложение увеличивалось под влиянием растущего спроса на яичные продукты со стороны различных отраслей пищевой промышленности: кондитерской, масложировой, мясной, хлебопекарной и др. В предложении яичных продуктов доминирующую роль играет внутреннее производство. За прошедшее пятилетие его доля в предложении выросла с 82,5 до 88%. Объем производства яичных продуктов в натуральном выражении достиг в 2014 г 41,5 тыс т. С 2010 по 2014 гг в стране имел место рост производства, как сухих, так и жидких яичных продуктов. Однако производство сухих продуктов росло гораздо более медленными темпами. Препятствием к росту производства явились отмечаемые потребителями высокие цены и низкое качество отечественного яичного порошка, снижающие спрос на данный продукт. Иначе обстоят дела с производством жидких яичных продуктов. Данный продукт имеет преимущества как по отношению к использованию целых яиц (снижение затрат на транспортировку, хранение, использование в производстве), так и по отношению к применению яичного порошка (более приемлемая цена, обусловленная более низкой себестоимостью, а также сохранение органолептических и физико-химических свойств жидких яиц). Именно рост производства …
• Куриные окорочка: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка куриных окорочков (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Анализ рынка мяса птицы в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены мяса птицы и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ Поголовье птиц Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостной объем …
• Исследование рынка одноразовой бумажной посуды
  ОБЗОР РЫНКА ОДНОРАЗОВОЙ БУМАЖНОЙ ПОСУДЫ В РФ И СФО Общая информация по рынку a. Основные характеристики продукта b. Основные характеристики рынка c. Объем и емкость рынка d. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка e. Оценка факторов, влияющих на рынок Структура рынка a. Структура рынка по ассортименту b. Структура рынка по производителям c. Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ОДНОРАЗОВОЙ БУМАЖНОЙ ПОСУДЫ В РФ И СФО a. Объем и динамика производства b. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т. д.) Конкурентрный анализ: крупнейшие производители/продавцы a. Насыщенность рынка b. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке c. Рейтинг крупнейших игроков  местонахождение  объем производства  используемое оборудование  потребляемое сырье d. Основные производители сырья для производства e. Анализ ценовой политики конкурентов АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ОДНОРАЗОВОЙ БУМАЖНОЙ ПОСУДЫ В РФ И СФО a. Оценка объема и структуры потребления b. Основные отрасли потребления и потребители c. Рейтинг основных потребителей (ТОП-10) d. Частота и динамика потребления e. Анализ факторов спроса f. Описание потребительских предпочтений g. Критерии выбора поставщика у основных потребителей РЕКО…