Исследования, бизнес-планы: Маркетинговое исследование ресторанного рынка владивостока и рекомендации по выбору стратегии развития компании ресторан рыбный выкатать

Спецпредложение

Готовые отчеты MegaResearch, выпущенные с 2012 по 2019 год, предоставляются в подарок к любому заказу!

При заказе до 31.05.2021 действует акция «второй отчет в подарок»: готовое исследование, выполненное агентством MegaResearch в период с 2012 по 2019 год. Обращайтесь к вашему персональному менеджеру.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование ресторанного рынка Владивостока и рекомендации по выбору стратегии развития компании (артикул: 23069 16427)

Дата выхода отчета: 7 Апреля 2015
География исследования: Россия, Владивосток
Период исследования: 2014 год
Количество страниц:  
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Условия предоставления исследования:
    данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

    Срок выполнения заказа: 15 рабочих дней.

    Предмет исследования:
    Ресторанный рынок г. Владивостока.

    Цель исследования:
    Выявить тенденции на рынке ресторанного бизнеса в г. Владивостоке. Провести реорганизацию ресторанов для вывода их из убытков.

    Объекты исследования:

    Клиенты и конкуренты ресторанов, кафе и баров в г. Владивосток.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    Исследование ресторанного рынка г. Владивостока.

    1.    Методологические комментарии к исследованию

    2.    Обзор ресторанного рынка г. Владивостока
    2.1.    Общая информация по ресторанному рынку г. Владивостока
    2.1.1.    Основные характеристики рынка
    2.1.2.    Типы предприятий общественного питания
    2.2.    Рестораны в структуре предприятий общественного питания г. Владивостока
    2.3.    Объем, емкость и динамика ресторанного рынка г. Владивостока
    2.4.    Структура рынка ресторанов г. Владивостока:
    2.4.1.    по типам
    2.4.2.    по виду кухни
    2.4.3.    по среднему чеку
    2.4.4.    по видам дополнительных развлекательных услуг
    2.4.5.    по району расположения
    2.5.    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка ресторанов г. Владивостока
    2.6.    Оценка факторов, влияющих на рынок
    3.    Конкурентный анализ на рынке ресторанов г. Владивостока:
    3.1.    Основные игроки, их доля на рынке
    3.2.    Насыщенность рынка
    3.3.    Представленность бизнес-ланча в ресторанах г. Владивостока
    3.4.    Ценовая сегментация ресторанов г. Владивостока. Анализ ценовой политики конкурентов.
    3.5.    Сегментация ресторанов г. Владивостока по наличию дополнительных помещений
    3.5.1.    Помещения для VIP-клиентов
    3.5.2.    Помещения для танцев
    3.5.3.    Прочие помещения




    3.6.    Услуги, предоставляемые детям в ресторанах г. Владивостока
    3.7.    Сегментация ресторанов г. Владивостока по наличию развлечений
    4.    Анализ потребителей
    4.1.    Основные факторы, влияющие на спрос на рынке.
    4.2.    Наиболее востребованный форматы ресторанов в г. Владивосток
    4.3.    Частота посещения ресторанов жителями г. Владивостока
    4.4.    Факторы, влияющие на выбор заведения общественного питания
    5.    Анализ тенденций и наиболее рентабельных проектов ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге и Приморском крае.
    5.1.    Современные тенденции в ресторанных концепциях
    5.2.    Примеры открытия успешных с точки зрения рентабельности новых отдельных ресторанов или сетей ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге и Приморском Крае  в 2011-2013 годы с указанием основных факторов успеха
    5.3.    Примеры успешно реализованных проектов по открытию нестандартных ресторанов (необычный дизайн, необычная кухня, необычное обслуживание, помещение, одежда, набор услуг и др.) в Москве, Санкт-Петербурге и Приморском Крае
    5.4.    Анализ наиболее востребованных в Москве, Санкт-Петербурге и Приморском Крае ресторанов:
    5.4.1.    По виду заведения
    5.4.2.    По кухне
    5.4.3.    По ценовой категории
    5.4.4.    По площади

    6.    Выводы по исследованию
    * Под ресторанами понимаются также кафе, кафе-бары, кафе-клубы, спорт-бары и др.

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 02.09.22

81 000
Интернет-торговля в России: доставка готовой еды - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 23.08.22

89 850
Российский рынок кейтеринга: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 24.02.22

75 000
Российский рынок сетей общественного питания: итоги I полугодия 2020 г., прогноз до 2023 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 19.10.20

75 000
Российский рынок доставки готовой еды: итоги I полугодие 2020 г., прогноз до 2023 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 19.10.20

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка услуг ресторанов и кафе в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА МАЙОНЕЗ
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Розничная цена
    Соотношение розничной цены и инфляции
    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
    АССОРТИМЕНТ МАЙОНЕЗА
    ПОТРЕБЛЕНИЕ МАЙОНЕЗА
    Численность потребителей
    Доля потребителей от населения
    Уровень потребления и средние затраты на покупку
    ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА
    Натуральный объем производства
    Цена производителей
    Рейтинг предприятий
    Финансовые показатели предприятий
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАЙОНЕЗА
    Баланс экспорта и импорта на майонез
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции отрасли
    Трудовые ресурсы отрасли
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ …
  • Антикризисные рекомендации для рынка предприятий общественного питания: сегмент «Бары»
    Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка баров Санкт-Петербурга Основные игроки рынка баров Санкт-Петербурга «Big Liver Place» «Daiquiri bar» «Цветочки» «Bar 812» «Арка» Антикризисные рекомендации для предприятий общественного питания в сегменте баров Приложения Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков
  • Russian public catering market. Forecast for 2013-2016
    RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS AND TABLES

    1. CHARACTERISTICS OF RUSSIAN CONSUMERS

    1.1. Russia (in general)

    Population dynamics

    Population dynamics

    1.2. Largest cities and regions of Russia

    Moscow and Moscow Region

    St. Petersburg

    The largest cities of Russia

    The largest regions of Russia

    Social standards of living dynamics in the largest regions

    2. SUBJECT OF RESEARCH

    2.1. Characteristics of the branch

    Public catering

    Private catering

    2.2. Classification of public catering facilities

    Russian classification by formats

    International classification of public catering facilities

    3. VOLUME OF THE RUSSIAN PUBLIC CATERING MARKET

    3.1. Russian public catering market

    Dynamics of market volume by years

    Dynamics of market volume by quarters

    Turnover of Russian public catering market comparing with other countries

    Cost of eating out

    3.2. The largest regions of RF by the public catering turnover

    The public catering turnover in federal districts

    Market volume by constituent entities of RF
  • Рынок кейтеринга (выпуск 2)
    4 В последнее время выросло число людей, придерживающихся принципов здорового питания. Для них операторы кейтеринга создают ассортимент диетических блюд. Клиенты кейтеринговых компаний становятся с каждым годом все более притязательными в своих требованиях к питанию. В соответствии с модным стилем здорового образа жизни, клиенты особо требовательны к уровню калорийности меню, составу компонентов блюда, содержание сахара, холестерина, соли. Учитывая требования клиентов, операторы кейтеринга предлагают специальное предложение, в которое входит низкокалорийное меню, и расширяют ассортимент диетических
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

все новости Тамбова и Тамбовской области