СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Содержание белка, жиров и калорийность мяса индейки и других видов мяса
Таблица 2. Масса тела согласно возрасту и убойный выход. Самцы и самки тяжелых пород
Таблица 3. Содержание мышц, кожи и костей в грудке, ногах и крыльях, согласно возрасту. Самцы и самки тяжелых пород
Таблица 4. Убойный выход индейки, в % от живой массы
Таблица 5. Динамика мирового производства мяса индейки по странам, 2009-2014 (О), тыс. тонн и %
Таблица 6. Динамика мирового импорта птенцов индейки по странам, 2009-2013 гг., шт. и %
Таблица 7. Динамика мирового импорта мяса индейки по видам, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 8. Динамика импорта замороженных частей и субпродуктов индейки по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 9. Динамика импорта частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 10. Динамика импорта тушек индейки замороженных по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 11. Динамика импорта тушек индейки свежих или охлажденных по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 12. Динамика мирового экспорта птенцов индейки по странам, 2009-2013 гг., шт. и %
Таблица 13. Динамика мирового экспорта мяса индейки по видам, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 14. Динамика экспорта частей и субпродуктов индейки замороженных по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 15. Динамика экспорта частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 16. Динамика экспорта тушек индеек замороженных по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 17. Динамика экспорта тушек индеек свежих и охлажденных по странам мира, 2009-2013 гг., тонн и %
Таблица 18. Мировое потребление мяса индейки по странам мира, 2009-2014 (О) гг., тыс. тонн и %
Таблица 19. Динамика поголовья индейки на крупнейших с/х предприятиях России, 2006-2014 (О) гг., тыс. голов и %
Таблица 20. Динамика объемов производства мяса индейки в России, 2006-2014 (О) гг., тыс. тонн
Таблица 21. Крупнейшие производители мяса индейки в России, 2006-2014 (О) гг., тонн и %
Таблица 22. Бухгалтерский баланс ООО «Евродон», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках ООО «Евродон», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 24. Отчет о движении денежных средств ООО «Евродон», 2009-2012 гг., тыс. руб.
Таблица 25. Финансовые коэффициенты ООО «Евродон», 2011-2013 гг.
Таблица 26. Бухгалтерский баланс ЗАО «Краснобор», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 27. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Краснобор», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 28. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Краснобор», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 29. Бухгалтерский баланс ООО «Егорьевская птицефабрика», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 30. Отчет о прибылях и убытках ООО «Егорьевская птицефабрика», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 31. Отчет о движении денежных средств ООО «Егорьевская птицефабрика», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 32. Бухгалтерский баланс ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2009-2012 гг., тыс. руб.
Таблица 33. Отчет о прибылях и убытках ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2009-2012 гг., тыс. руб.
Таблица 34. Отчет о движении денежных средств ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2009-2012 гг., тыс. руб.
Таблица 35. Финансовые коэффициенты ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2008-2012 гг.
Таблица 36. Бухгалтерский баланс ЗАО «Задонская», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 37. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Задонская», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 38. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Задонская», 2009-2012 гг., тыс. руб.
Таблица 39. Финансовые коэффициенты ЗАО «Задонская», 2011-2013 гг.
Таблица 40. Бухгалтерский баланс ООО «ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ», 2011-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 41. Отчет о прибылях и убытках ООО «ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ», 2011-2013 гг.
Таблица 42. Финансовые коэффициенты ООО «ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ», 2011-2013 гг.
Таблица 43. Таможенные пошлины на экспорт и импорт мяса индейки, 2013 г.
Таблица 44. Динамика импорта инкубационного яйца в натуральном выражении, 2006 10М 2014 гг., тыс. шт. и %
Таблица 45. Динамика импорта инкубационного яйца идеек в стоимостном выражении, 2006-10М 2014 гг., тыс. долл. и %
Таблица 46. Динамика импорта инкубационного яйца по фирме-производителю, 2006-10М 2014 гг., тыс. шт. и %
Таблица 47. Динамика импорта инкубационного яйца по фирме получателю, 2006-10М 2014 гг., тыс. шт. и %
Таблица 48. Динамика импорта инкубационного яйца по фирме-получателю товаров, 2006 10М 2014 гг., тыс. долл. и %
Таблица 49. Динамика цен на импортное инкубационное яйцо по фирмам-получателям, 2006-10М 2014 гг., долл. за шт. и %
Таблица 50. Динамика цен на импортное инкубационное яйцо по фирмам-получателям, 2006-10М 2014 гг., руб. за шт. и %
Таблица 51. Динамика импорта суточных птенцов индейки по стране происхождения, 2006-10М 2014 гг., тыс. шт. и %
Таблица 52. Динамика импорта суточных птенцов индейки по стране происхождения, 2006-10М 2014 гг., тыс. долл. и %
Таблица 53. Динамика импорта суточных птенцов индейки по фирме-получателю, 2006-10М 2014 гг., тыс. шт. и %
Таблица 54. Динамика импорта суточных птенцов индейки по фирме-изготовителю, 10М 2014 гг., тыс. шт., тыс. долл. и тыс. руб.
Таблица 55. Динамика цен на суточных птенцов индейки по компаниям-получателям, 2006-10М 2014 гг., долл. за шт.
Таблица 56. Динамика цен на суточных птенцов индейки по компаниям-получателям, 2006-10М 2014 гг., руб. за шт.
Таблица 57. Товарная структура импорта мяса индейки, 2011-10М 2014 гг., тонн и тыс. долл.
Таблица 58. Импорт мяса индейки по стране происхождения, 2010-10М 2014 гг., тонн и %
Таблица 59. Импорт мяса индейки по стране происхождения, 2010-10М 2014 гг., тыс. долл. и %
Таблица 60. Компании-получатели импортного мяса индейки в 2011-10М 2014 гг., тонн и %
Таблица 61. Компании-получатели импортного мяса индейки в 2011-10М 2014 гг., тыс. долл. и %
Таблица 62. Объем импорта мяса индейки по компаниям производителям, 2012-10М 2014 гг., тонн и тыс. долл., %
Таблица 63. Динамика рынка мяса индейки, 2006-2014 (О) гг., тыс. тонн и %
Таблица 64. Стоимость мяса индейки на таможне по видам, 2011-10М 2014 гг., долл. за кг и %
Таблица 65. Стоимость мяса индейки на таможне по видам, 2011-10М 2014 гг., руб. за кг и %
Таблица 66. Средние цены на импортное мясо индейки по стране происхождения, 2010 10М 2014 гг., долл. за 1 кг
Таблица 67. Средние цены на импортное мясо индейки по стране происхождения, 2010 10М 2014 гг., руб. за 1 кг
Таблица 68. Средние цены на импортное мясо индейки по фирме-получателю продукции, 2011 10М 2014 гг., долл. за 1 кг и %
Таблица 69. Средние цены на импортное мясо индейки по фирме-получателю продукции, 2011 10М 2014 гг., руб. за 1 кг и %
Таблица 70. Оптовые цены на мясо индейки в Центральном регионе
Таблица 71. Оптовые цены на мясо индейки в Южном регионе
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Динамика мирового производства мяса индейки, 2009-2014 (О) гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 2. Доля основных стран в мировом производстве мяса индейки в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 3. Динамика мирового импорта птенцов индейки, 2009-2013 гг., тыс. шт. и %
Диаграмма 4. Географическая структура мирового импорта птенцов индейки по странам, 2013 г., %
Диаграмма 5. Динамика мирового импорта мяса индейки, 2009-2013 гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 6. Мировой импорт мяса индейки в натуральном выражении по видам, 2013 г., %
Диаграмма 7. Динамика мирового импорта замороженных частей и субпродуктов индейки в натуральном выражении, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 8. Доли крупнейших стран-импортеров замороженных частей и субпродуктов индейки, 2013 г., % от импорта в натуральном выражении
Диаграмма 9. Динамика мирового импорта частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 10. Доли крупнейших стран импортеров частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2013 г., % от импорта в натуральном выражении
Диаграмма 11. Доли крупнейших стран импортеров тушек индеек мороженых в натуральном выражении, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 12. Доли крупнейших стран импортеров тушек индеек мороженых, 2013 г., % от импорта в натуральном выражении
Диаграмма 13. Динамика мирового импорта тушек индеек свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 14. Географическая структура импорта тушек индеек свежих или охлажденных по странам мира, 2013 г., % от импорта в натуральном выражении
Диаграмма 15. Динамика мирового экспорта птенцов индейки, 2009-2013 тыс. шт. и %
Диаграмма 16. Географическая структура мирового экспорта птенцов индейки по странам, 2013 г., %
Диаграмма 17. Динамика мирового экспорта мяса индейки, 2009-2013 гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 18. Структура мирового экспорта мяса индейки по видам, 2013 г., % от экспорта в натуральном выражении
Диаграмма 19. Динамика экспорта замороженных частей и субпродуктов из индейки в мире, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 20. Доли крупнейших стран в мировом экспорте замороженных частей и субпродуктов из индейки, 2013 г., % от экспорта в натуральном выражении
Диаграмма 21. Динамика мирового экспорта частей и субпродуктов из индейки свежих или охлажденных, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 22. Доли крупнейших стран в экспорте частей и субпродуктов из индейки свежих или охлажденных, 2013 г., % от экспорта в натуральном выражении
Диаграмма 23. Динамика мирового экспорта тушек индеек замороженных в натуральном выражении, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 24. Доли крупнейших стран в мировом экспорте тушек индеек замороженных, 2013 г., % от экспорта в натуральном выражении
Диаграмма 25. Динамика мирового экспорта тушек индеек свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2009-2013 гг., тонн и %
Диаграмма 26. Доли крупнейших стран в мировом экспорте тушек индеек свежих или охлажденных, 2013 г., % от экспорта в натуральном выражении
Диаграмма 27. Географическая структура мирового потребления мяса индейки по странам, 2013 г., %
Диаграмма 28. Потребление мяса индейки по странам и регионам мира, 2013 г., кг на душу населения
Диаграмма 29. Динамика поголовья индеек в сельскохозяйственных организациях, 2006 2014 (О) гг., тыс. голов
Диаграмма 30. Распределение поголовья индеек в с/х организациях по федеральным округам РФ, 10М 2014 г., %
Диаграмма 31. Распределение поголовья индейки по регионам в с/х организациях, 10М 2014 г., %
Диаграмма 32. Динамика объемов производства мяса индейки в России, 2006-2014 (О) гг., тонн и %
Диаграмма 33. Динамика доли промышленных птицефабрик в производстве индейки, 2006-2014 (О) гг., % от производства в натуральном выражении
Диаграмма 34. Структура производства мяса индейки по видам, % от производства в натуральном выражении
Диаграмма 35. Доли крупнейших компаний в общем объеме производства мяса индейки, 2014 (О) г., %
Диаграмма 36. Динамика импорта инкубационного яйца в натуральном и стоимостном выражении, 2006-10М 2014 гг., тыс. шт. и тыс. долл.
Диаграмма 37. Динамика импорта инкубационного яйца по крупнейшим фирмам-получателям, 2010-10М 2014 гг., тыс. шт.
Диаграмма 38. Доли крупнейших получателей инкубационного яйца, 10М 2014 г., в % от объема импорта в натуральном выражении
Диаграмма 39. Динамика средней стоимости инкубационного яйца индейки, 2006-10М 2014 гг., долл. за шт. и руб. за шт.
Диаграмма 40. Средняя стоимость импортного инкубационного яйца индейки по производителям, 2013-10М 2014 гг., руб. за шт.
Диаграмма 41. Динамика импорта суточных птенцов индейки, 2006-10М 2014 гг., тыс. шт. и тыс. долл.
Диаграмма 42. Темпы роста импорта птенцов в Россию в натуральном и стоимостном выражении, 2007-10М 2014 гг., %
Диаграмма 43. Структура импорта суточных птенцов по стране происхождения в количественном выражении, 10М 2014 г., %
Диаграмма 44. Структура импорта суточных птенцов по стране происхождения в стоимостном выражении, 10М 2014 г., %
Диаграмма 45. Динамика импорта суточных птенцов индейки по крупнейшим фирмам-получателям, 2006-10М 2014 гг., тыс. шт.
Диаграмма 46. Доля крупнейших птицефабрик в импорте суточных птенцов индейки в натуральном выражении, 10М 2014 г., % от импорта в кол-ве
Диаграмма 47. Динамика цен импорта суточных птенцов, 2006-10М 2014 гг., долл. за шт. и руб. за шт.
Диаграмма 48. Динамика импорта мяса индейки в натуральном выражении, 2004-10М 2014 гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 49. Динамика импорта мяса индейки в стоимостном выражении, 2004-10М 2014 гг., млн. долл. и %
Диаграмма 50. Сегментация импорта индейки по видам в натуральном и стоимостном выражении, 10М 2014 г., %
Диаграмма 51. Доли стран в импорте мяса индейки в натуральном выражении, 10М 2014 г., %
Диаграмма 52. Доли стран в импорте мяса индейки в стоимостном выражении, 10М 2014 г., %
Диаграмма 53. Доли получателей в структуре импорта мяса индейки в натуральном выражении, 10М 2014 г., %
Диаграмма 54. Доли производителей в структуре импорта мяса индейки в натуральном выражении, 10М 2014 г., %
Диаграмма 55. Динамика рынка мяса индейки в натуральном выражении, 2006-2014 (О) гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 56. Доля импорта на российском рынке мяса индейки, 2006-2014 (О) гг., %
Диаграмма 57. Прогноз развития российского рынка мяса индейки, 2014-2020 (П) гг., тыс. тонн и %
СПИСОК ГРАФИКОВ
График 1. Динамика производства мяса индейки на промышленных предприятиях и в хозяйствах населения, 2006-2014 (О) гг., тонн
График 2. Прогноз российского производства и импорта на 2014-2020 гг., тыс. тонн
График 3. Прогноз располагаемого ресурса на российском рынке индейки на 2014-2020 гг., тыс. тонн и %
СПИСОК СХЕМ
Схема 1. Характеристика наиболее распространенных пород индеек в России
Схема 2. Распределение типов индейки по использованию в промышленной переработке
Схема 3. Классификация крупнейших производителей мяса индейки в России
Схема 4. Классификация компаний импортеров мяса индейки на российский рынок
СПИСОК КАРТОГРАММ
Картограмма 1. Основные страны-импортеры птенцов индейки, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 2. Основные страны-импортеры замороженных частей и субпродуктов индейки, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 3. Основные страны-импортеры частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 4. Основные страны-импортеры тушек индейки замороженных, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 5. Основные страны-импортеры тушек индеек свежих или охлажденных, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 6. Основные страны-экспортеры частей и субпродуктов индейки замороженных, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 7. Основные страны-экспортеры частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 8. Основные страны-экспортеры тушек индеек замороженных, 2013 г., тыс. долл.
Картограмма 9. Основные страны-экспортеры тушек индеек свежих или охлажденных, 2013 г., тыс. долл.