Исследования, бизнес-планы: Кабинетное исследование российского рынка колбасных изделий 2014 ягнятина жеребятина бараний кишсырье черево грудинка купля мясопродукт

Спецпредложение

Готовые отчеты MegaResearch, выпущенные с 2012 по 2019 год, предоставляются в подарок к любому заказу!

При заказе до 31.05.2021 действует акция «второй отчет в подарок»: готовое исследование, выполненное агентством MegaResearch в период с 2012 по 2019 год. Обращайтесь к вашему персональному менеджеру.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Кабинетное исследование российского рынка колбасных изделий – 2014 (артикул: 21784 16427)

Дата выхода отчета: 2 Октября 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г.
Количество страниц: 126
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    При подготовке настоящего исследования использованы открытые источники 2002-2014 гг.

     

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

     

    Задачи исследования:

     

    ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке

     

    ​ Выделение основных сегментов Рынка

     

    ​ Определение основных количественных характеристик Рынка

     

    ​ Описание структуры Рынка

     

    ​ Выявление основных игроков на Рынке

     

    ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

     

    ​ Выявление основных тенденций Рынка

     

    ​ Описание потребителей на Рынке

     

    Выдержки из исследования:

     

    Российский рынок колбасных изделий это один из сегментов агропродовольственного рынка, имеющего влияние на обеспечение продовольственной безопасности. Колбасные изделия занимают значительную долю рациона россиян.

     

    Объем российского производства колбасных изделий с 2010 по 2013 год … на …%, с ... тонн до …. тонн. … производства колбасных изделий на …% наблюдался в 2013 году.

     

    Доля внешней торговли …. Доля импорта составляет …% от объема внутреннего рынка. Рынок является … и …. Особенностью рынка является наличие ...

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение5

     

    Список терминов и определений7

     

    Методологическая часть11

     

    Описание типа исследования11

     

    Объект исследования11

     

    Цели и задачи исследования11

     

    География исследования11

     

    Время проведения исследования11

     

    Методы сбора данных11

     

    Описание отрасли. Производство пищевых продуктов24

     

    Основные показатели пищевой промышленности России24

     

    Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года27

     

    Тенденции в пищевой промышленности27

     

    Описание влияющих Рынков27

     

    Рынок мяса27

     

    Описание смежных рынков31

     

    Рынок мясных полуфабрикатов31

     

    Сегментация рынка35

     

    Сегментирование продукции на рынке35

     

    Сегментирование по виду продукции35

     

    Сегментирование по виду мяса35

     

    Сегментирование по способу термической обработки:35

     

    Сегментирование по составу сырья:36

     

    Сегментирование по качеству сырья:36

     

    Сегментирование по виду оболочки36

     

    Сегментирование по рисунку фарша:36

     

    Сегментирование по технологии использования сырья37

     

    Сегментирование по жирности мяса37

     

    Сегментирование по употреблению (назначению):37

     

    Тенденции в различных рыночных сегментах37

     

    Основные принципы ценообразования38

     

    Ценовое сегментирование Продукции38

     

    Динамика цен на сырье и продукцию. Тенденции в ценовых сегментах39

     

    Основные количественные характеристики рынка44

     

    Основные показатели российского производства44

     

    Основные характеристики рынка колбасных изделий в 2013 году47

     

    Прогноз развития рынка до 2015 года49

     

    Влияние сезонности на Рынок51

     

    Анализ внешней торговли52

     

    Оборот внешней торговли52

     

    Импорт53

     

    Экспорт55

     

    Оборот внешней торговли в пределах Таможенного Союза Россия-Беларусь-Казахстан56

     

    Основные тенденции в направлении импорта и экспорта58

     

    Сбытовая структура Рынка59

     

    Цепочка движения товара59

     

    Краткое описание основных сегментов участников Рынка59

     

    Производители Продукции59

     

    Дистрибьюторы продукции60

     

    Розничный сектор61

     

    Конкурентный анализ62

     

    Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке62

     

    Основные производители62

     

    Основные параметры конкуренции63

     

    Описание профилей крупнейших компаний65

     

    Сравнительная характеристика основных производителей на рынке71

     

    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями79

     

    Конкуренция между крупнейшими оптовыми компаниями80

     

    Основные дистрибьюторы рынка колбасных изделий80

     

    Описание профилей крупнейших дистрибьюторов81

     

    Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов на рынке84

     

    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами90

     

    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора90

     

    Основные розничные компании рынка90

     

    Основные параметры конкуренции92

     

    Описание профилей крупнейших компаний93

     

    Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 107

     

    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора113

     

    Анализ потребителей114

     

    Сегментация потребителей114

     

    Потребители в сегменте B2C114

     

    Потребители в сегменте B2B114

     

    Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции115

     

    Структура осведомленности потребителей о марках и поставщиках Продукции115

     

    Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции116

     

    Зависимость спроса на Продукцию от различных характеристик потребителя. Эластичность спроса.117

     

    Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции)118

     

    Основные тенденции в потребительском сегменте120

     

    Обобщающие выводы по отчету121

     

    Факторы, влияющие на развитие Рынка121

     

    Step-анализ Рынка121

     

    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка122

     

    Анализ рисков122

     

    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков122

     

    Текущая ситуация и перспективы развития рынка125

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2008-2013 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.  

    Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

    Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

    Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

    Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

    Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

    Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

    Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

    Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

    Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

    Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

    Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

    Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

    Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

    Диаграмма 15. Динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2013 гг., млн. руб.

    Диаграмма 16. Цепные темпы прироста стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2013 гг., %

    Диаграмма 17. Ёмкость рынка мяса и мясопродуктов в России, млн. тонн

    Диаграмма 18. Структура предложения мяса в России, млн. тонн

    Диаграмма 19. Объемы производства мясных полуфабрикатов в 2011-2013 гг, тыс. тонн

    Диаграмма 20. Объем производства мясных полуфабрикатов в 2012-2013 гг., тыс. тонн

    Диаграмма 21. Структура производства мясных полуфабрикатов в 2013 году, %

    Диаграмма 22. Динамика темпов прироста цен на основные виды сырья для производства колбасных изделий, %

    Диаграмма 23. Динамика темпов прироста потребительских цен на колбасные изделия в 2011-2012гг., %

    Диаграмма 24. Динамика темпов прироста потребительских цен на колбасные изделия в 2011-2012гг., %

    Диаграмма 25. Динамика темпов прироста потребительских цен на колбасные изделия в 2011-2012гг., %

    Диаграмма 26. Структура цены на колбасные изделия

    Диаграмма 27. Объем российского производства колбасных изделий в 2010-2014(январь-июль) годах, тонн

    Диаграмма 28. Ежемесячная динамика объемов производства колбасных изделий за 2013 - 6 мес. 2014 года, тыс. тонн

    Диаграмма 29. Среднемесячные темпы прироста производства колбасных изделий за январь-июль 2014 года к 2013 году, %

    Диаграмма 30. Структура производства колбасных изделий в 2013 году, %

    Диаграмма 31. Структура производства колбасных изделий в январе-июле 2014 года, %

    Диаграмма 32. Прогноз объема рынка колбасных изделий в натуральном выражении до 2015 года, тыс. тонн

    Диаграмма 33. Прогноз средневзвешенной цены на колбасные изделия до 2015 года, руб. за кг

    Диаграмма 34. Распределение производства колбасных изделий по основным округам концентрации производства в 2013 году, %

    Диаграмма 35. Общие сведения об основных производителях колбасных изделий в России

    Диаграмма 36. Сравнительный анализ крупнейших российских производителей колбасных изделий по присутствию в ценовых сегментах в 2014 году

    Диаграмма 37. Сравнительный анализ крупнейших российских производителей колбасных изделий по каналам распределения в 2014году

    Диаграмма 38. Структура продаж колбасных изделий ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в 2007-2013гг., %

    Диаграмма 39. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке Диаграмма 40. Основные компании дистрибьютеры колбасных изделий

    Диаграмма 41. Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов

    Диаграмма 42. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка колбасных изделий в 2014 году

    Диаграмма 43. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев колбасными изделиями по сегментации по ценам в 2012 году

    Диаграмма 44. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев колбасными изделиями по формату магазинов в 2012 году

    Диаграмма 45. Сравнительная характеристика основных компаний розничного сектора на рынке

    Диаграмма 46. Потребительские предпочтения россиян в категории «Мясные и колбасные изделия» в 2013 году по РБК.Research

    Диаграмма 47. Step-анализ российского рынка колбасных изделий

    Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

     

    Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

     

    Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

     

    Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

     

    Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

     

    Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

     

    Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

     

    Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

     

    Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

     

    Диаграмма 15. Динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2013 гг., млн. руб.

     

    Диаграмма 16. Цепные темпы прироста стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2013 гг., %

     

    Диаграмма 17. Ёмкость рынка мяса и мясопродуктов в России, млн. тонн

     

    Диаграмма 18. Структура предложения мяса в России, млн. тонн

     

    Диаграмма 19. Объемы производства мясных полуфабрикатов в 2011-2013 гг, тыс. тонн

     

    Диаграмма 20. Объем производства мясных полуфабрикатов в 2012-2013 гг., тыс. тонн

     

    Диаграмма 21. Структура производства мясных полуфабрикатов в 2013 году, %

     

    Диаграмма 22. Динамика темпов прироста цен на основные виды сырья для производства колбасных изделий, %

     

    Диаграмма 23. Динамика темпов прироста потребительских цен на колбасные изделия в 2011-2012гг., %

     

    Диаграмма 24. Динамика темпов прироста потребительских цен на колбасные изделия в 2011-2012гг., %

     

    Диаграмма 25. Динамика темпов прироста потребительских цен на колбасные изделия в 2011-2012гг., %

     

    Диаграмма 26. Структура цены на колбасные изделия

     

    Диаграмма 27. Объем российского производства колбасных изделий в 2010-2014(январь-июль) годах, тонн

     

    Диаграмма 28. Ежемесячная динамика объемов производства колбасных изделий за 2013 - 6 мес. 2014 года, тыс. тонн

     

    Диаграмма 29. Среднемесячные темпы прироста производства колбасных изделий за январь-июль 2014 года к 2013 году, %

     

    Диаграмма 30. Структура производства колбасных изделий в 2013 году, %

     

    Диаграмма 31. Структура производства колбасных изделий в январе-июле 2014 года, %

     

    Диаграмма 32. Прогноз объема рынка колбасных изделий в натуральном выражении до 2015 года, тыс. тонн

     

    Диаграмма 33. Прогноз средневзвешенной цены на колбасные изделия до 2015 года, руб. за кг

     

    Диаграмма 34. Распределение производства колбасных изделий по основным округам концентрации производства в 2013 году, %

     

    Диаграмма 35. Общие сведения об основных производителях колбасных изделий в России

     

    Диаграмма 36. Сравнительный анализ крупнейших российских производителей колбасных изделий по присутствию в ценовых сегментах в 2014 году

     

    Диаграмма 37. Сравнительный анализ крупнейших российских производителей колбасных изделий по каналам распределения в 2014году

     

    Диаграмма 38. Структура продаж колбасных изделий ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в 2007-2013гг., %

     

    Диаграмма 39. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

     

    Диаграмма 40. Основные компании дистрибьютеры колбасных изделий

     

    Диаграмма 41. Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов

     

    Диаграмма 42. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка колбасных изделий в 2014 году

     

    Диаграмма 43. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев колбасными изделиями по сегментации по ценам в 2012 году

     

    Диаграмма 44. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев колбасными изделиями по формату магазинов в 2012 году

     

    Диаграмма 45. Сравнительная характеристика основных компаний розничного сектора на рынке

     

    Диаграмма 46. Потребительские предпочтения россиян в категории «Мясные и колбасные изделия» в 2013 году по РБК.Research

     

    Диаграмма 47. Step-анализ российского рынка колбасных изделий

     

    TOC \n \c "Таблица" Таблица 1. Помесячная динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2013 гг., млн. руб.

     

    Таблица 2. Производство скота и птицы на убой в 2013 г. (в живом весе), тыс. тонн

     

    Таблица 3. Средние цены производителей колбасных изделий в России в 2012-2014 (январь-июль) гг, тыс. руб./т

     

    Таблица 4. Исходные и расчетные данные для определения объема рынка колбасных изделий в 2012 году

     

    Таблица 5. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка колбасных изделий по потреблению в странах ЕС в 2013 году

     

    Таблица 6. Исходные и расчетные данные для прогноза объема российского рынка колбасных изделий до 2015 года

     

    Таблица 7. Таможенные коды продукции

     

    Таблица 8. Оборот внешней торговли колбасными изделиями в 2013 г.

     

    Таблица 9. Основные страны-импортеры колбасных изделий в 2013 г.

     

    Таблица 10.Основные страны-производители колбасных изделий в 2013 г.

     

    Таблица 11. Основные страны-экспортеры колбасных изделий в натуральном и денежном выражении, 2012г.

     

    Таблица 12.Основные страны-производители колбасных изделий в 2013 г.

     

    Таблица 13. Внешняя торговля колбасными изделиями в пределах таможенного союза в 2013г.

     

    Таблица 14. Объем импорта и экспорта колбасных изделий в 2013 г. (с учетом стран таможенного союза)

     

    TOC \n \c "Схема" Схема 1. Производство колбасных изделий в системе ОКВЭД

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 03.06.22

73 500
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 29.04.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 12.01.22

75 000
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 21.04.20

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок мяса кроликов: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мяса кроликов 2.2. Технология производства мяса кроликов 2.3. Способы классификации кроликов 2.4. Способы классификации мяса кроликов 3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА КРОЛИКОВ 4. ПОГОЛОВЬЕ КРОЛИКОВ В РОССИИ 4.1. Динамика поголовья 4.2. Структура поголовья по типам хозяйств Структура распределения поголовья по федеральным округам Структура распределения поголовья по регионам РФ 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ 5.1. Динамика объема рынка мяса кроликов 5.2. Доля импорта на российском рынке мяса кроликов 5.3. Динамика доли импорта на российском рынке мяса кроликов 5.4. Потребление мяса кроликов в России 6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ Факторы, сдерживающие развитие отрасли 7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ 8. РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ 8.1. Динамика объема производства мяса кроликов по годам 8.2. Динамика объема производства мяса кроликов по месяцам 8.3. Объемы прои…
  • Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.
    Российский рынок мяса и мясных продуктов: Итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг. Аналитический отчет Этот отчет был подготовлен NeoAnalytics исключительно в целях информации. Содержащаяся в настоящем отчете информация была получена из источников, которые, по мнению NeoAnalytics, являются надежными, однако NeoAnalytics не гарантирует точности и полноты информации для любых целей. Информация, представленная в этом отчете, не должна быть истолкована, прямо или косвенно, как информация, содержащая рекомендации по инвестициям. Все мнения и оценки, содержащиеся в настоящем материале, отражают мнение авторов на день публикации и подлежат изменению без предупреждения. NeoAnalytics не несет ответственность за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования любой третьей стороной информации, содержащейся в настоящем отчете, включая опубликованные мнения или заключения, а также за последствия, вызванные неполнотой представленной информации. Информация, представленная в настоящем отчете, получена из открытых источников либо предоставлена упомянутыми в отчете компаниями. Дополнительная информация предоставляется по запросу. Этот документ или любая его часть не может распространяться без письменного Аннотация Настоящее исследование посвящено российскому рынку мяса и мясопродукт…
  • Российский рынок мяса, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2011)
    I. ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА
    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА МЯСА
    1.1. Понятие услуги
    1.2. Показатели социально-экономического развития
    1.3. Российская пищевая промышленность
    1.4. Влияющие рынки
    1.5. Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МЯСА
    2.1. Сегментация Рынка по основным наименованием мяса
    2.2. Сегментация Рынка по технологии производства мяса
    2.3. Сезонность на Рынке
    2.4. Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МЯСА
    3.1. Объем производства
    3.2. Объем импорта и экспорта
    3.3. Объем и темпы роста Рынка
    3.4. Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МЯСА
    4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    4.2. Сегментация игроков рынка
    4.3. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    Группа компаний «ПРОДО»
    ГК «Агро-Белогорье»
    АПХ «Мираторг»
    ГК «Черкизово»
    Компания «Приосколье»
    АПХ «БЭЗРК-Белгранкорм»
    4.4. Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МЯСА
    5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
    5.2. Описание р…
  • Анализ мясной отрасли в Крыму в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    По данным BusinesStat, в 2010-2014 гг предложение мяса в Крыму составляло в среднем 143,1 тыс т. В структуре предложения наибольшая доля принадлежит производству. В 2010-2014 гг объем производства продукции составлял в среднем 92,2 тыс т, т.е. 64,4% от предложения. Заметная доля в объеме предложения приходится на продукцию, ввезенную из других регионов России, и импорт из-за рубежа – в среднем 28,4% совокупного предложения. В 2014 г в структуре предложения произошли значительные изменения: после перехода полуострова под юрисдикцию РФ украинская продукция де-факто стала считаться импортной, а поскольку поставки в Крым из Украины не прекратились, величина импорта значительно увеличилась по сравнению с 2013 г. В то же время в Крым более активно, чем в предыдущие годы, начала поставляться российская продукция. Наибольшая доля в структуре продаж приходится на мясо птицы – 54,6% совокупного объема по итогам 2014 г. Популярность данной мясной продукции вызвана более низким уровнем цен по сравнению с ценами на остальные виды мяса. На втором месте по объему продаж в 2014 г находится свинина с долей 26,1%. Продажи говядины и телятины составляли 17,4% от общего объема продаж мяса в Крыму. «Анализ мясной отрасли в Крыму в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включае…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

все новости Тамбова и Тамбовской области