Исследования, бизнес-планы: Маркетинговое исследование рынка сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в рф пряник фабрика коврижка фабрика

Спецпредложение

Готовые отчеты MegaResearch, выпущенные с 2012 по 2019 год, предоставляются в подарок к любому заказу!

При заказе до 31.05.2021 действует акция «второй отчет в подарок»: готовое исследование, выполненное агентством MegaResearch в период с 2012 по 2019 год. Обращайтесь к вашему персональному менеджеру.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в РФ (артикул: 21555 16427)

Дата выхода отчета: 5 Ноября 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2012-2013 гг.
Количество страниц:  
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Условия предоставления: Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

    Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней

    Объекты исследования: Рынок сырья для хлебопекарного и кондитерского производства:

    Производители и импортеры аналогичной продукции

    Цель исследования: Принятие решения о выводе новых товаров на рынок

    Задачи исследования: 

    Емкость рынка.

    Динамика производства.

    Структура рынка по товарным группам.

    Структура рынка по происхождению продукта (импорт и российское пр-во)

    Описание основных конкурентов с их рыночными долями

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Методологические комментарии к исследованию

    2. Обзор рынка сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в РФ, 2012-2013гг.

    2.1. Основные характеристики анализируемого рынка

    2.2. Объем и динамика рынка, 2012-2013гг. 

    2.3. Емкость рынка, 2013г.

    2.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка

    2.5. Оценка факторов, влияющих на рынок

    2.6. Структура рынка в 2013г.:

    2.6.1. Структура рынка по товарным группам для хлебопекарного и кондитерского производства

    2.6.2. Структура рынка по происхождению продукта (импорт и российское производство)

    3. Анализ внешнеторговых поставок сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в РФ, 2013г.

    3.1. Объем импорта

    3.2. Объем экспорта

    3.3. Баланс экспорта/импорта

    3.4. Крупнейшие импортеры сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в РФ

    4. Анализ производства сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в РФ, 2012-2013гг. 

    4.1. Объем и динамика производства, 2012-2013гг. 

    4.2. Доля экспорта в производстве

    5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в РФ:

    5.1. Объем производства и доля на рынке по каждому конкуренту (указывает Заказчик, до 20 компаний по РФ)

    5.2. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)

    5.3. Анализ ценовой политики конкурентов

    5.4. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах

    5.5. Ассортимент конкурентов

    5.6. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    5.7. Оценка положения компании заказчика на рынке. Объем и доля компании ООО «ТРИЭР». 

    6. Выводы по исследованию

    6.1. Перспективы развития рынка сырья для хлебопекарного и кондитерского производства в РФ

    6.2. Выводы по исследованию

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

73 500
Российский рынок сухарей и гренок: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

69 000
Российский рынок сухого печенья (галет и крекеров): комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

69 000
Российский рынок хрустящих хлебцев: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

69 000
Российский рынок вафель: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 21.07.22

69 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Пряники: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка пряников (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Российский рынок шоколада и шоколадных изделий. Маркетинговое исследование и анализ рынка
    Процесс производства шоколада состоит из следующих производственных этапов: 1. Обжарка какао-бобов После предварительной очистки и сортировки, какао-бобы проходят процедуру обжарки, необходимую для устранения влаги и придания необходимого запаха и вкуса. Обжарка – наиболее важный этап в производстве, поскольку от него зависит качество будущего шоколада 2. Веяние и дробление После того какао-бобы обжарили их охлаждают и направляют в веечную машину, которая их рафинирует, отделяет от шелухи и дробит на какао-крупку, а затем тщательно измельчается. От того насколько сильно будет измельчена какао-крупка зависит насыщенность вкуса шоколада. 3. Прессование Далее, тертое какао подвергают температурной обработке (95-105С) и в нагретом состоянии прессуют для получения какао-масла, которое является основной составляющей для производства шоколада. 4. Смешивание и измельчение На следующем этапе тертое какао, сахар и часть какао-масла смешиваются в определенных пропорциях до получения однородной массы. Чем больше содержание натуральных какао- продуктов, в общей массе, и в первую очередь какао-масла, тем выше стоимость шоколада. После смешивания масса поступает на измельчение. 5. Конширование Процесс конширования подразумевает интенсивное вымешивание шоколадной массы при высоких температурах,…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка шоколадных изделий Украины в 2008-2011 гг. и в январе-апреле 2009-2012 гг.
    ВВЕДЕНИЕ
    I. ТЕНДЕНЦИИ
    Производство
    Тенденции рынка
    ∙ импортных поставок кондитерских изделий
    ∙ экспортных поставок кондитерских изделий
    Рекламная деятельность основных производителей
    Предпочтения потребителей
    II. PEST АНАЛИЗ
    (Р) Анализ законодательных факторов
    ∙ Таможенные пошлины на украинскую кондитерскую продукцию, существующую в других странах
    ∙ Основные законодательные акты, регулирующие кондитерскую отрасль
    (Е) Экономический анализ
    ∙ Анализ уровня дохода
    (S) Анализ социальных факторов
    ∙ Демографическая ситуация
    (Т) Технологический анализ
    III. СОСТОЯНИЕ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
    IV. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    V. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА
    Производство
    Экспорт
    ∙ Экспорт шоколадных изделий
    ∙ Экспорт шоколадных изделий в Россию
    Импорт
    Объем внутреннего рынка
    Емкость рынка
    Прогноз ситуации на рынке шоколадных изделий
    VI. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА
    РОШЕН
    ∙ О компании
    ∙ Производственные мощности
    ∙ География продаж
    ∙ Стратегия
    ∙ Показатели деятельности
    ∙ Ассортиментная структура производства
    ∙ Логисти…
  • Российский рынок печенья
    I.ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКАПЕЧЕНЬЯ
    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКАПЕЧЕНЬЯ
    1.1. Понятие товара
    1.2. Показатели социально-экономического развития
    1.3. Описание отрасли
    1.4. Влияющие и смежные рынки
    1.5. Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
    2.1. Сегментация Рынка по основным видам продукции
    2.2. Сегментация Рынка по видам упаковки
    2.3. Ценовая сегментация Рынка
    2.4. Сезонность на Рынке
    2.5. Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАПЕЧЕНЬЯ
    3.1. Объем производства
    3.2. Объем импорта и экспорта
    3.3. Объем и темпы роста рынка
    3.4. Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
    4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    4.3. Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ ПЕЧЕНЬЯ
    5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
    5.2. Описание производителей
    5.3. Описание оптового сегмента Рынка
    5.4. Описание розничного сегмента Рынка
    5.5. Ценообразование на Рынке
    5.6. Основные каналы продвижения на рынке
    5.7. Резюме по разделу
    6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
    6.1. Описание потребителей н…
  • Анализ рынка казеина в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация В 2007-2011 гг предложение казеина на российском рынке снизилось в 3,8 раза. В целом за пятилетний период спрос на казеин снизился с 2,3 тыс т в 2007 г до 0,6 тыс т в 2011 г. Причиной стабильного снижения спроса на казеин в первую очередь является спад закупок российского казеина со стороны иностранных предприятий, которые являлись основными потребителями отечественной продукции. В 2007-2011 гг Россия была чистым экспортером казеина, то есть из страны больше вывозили продукции, чем ввозили из-за границы. Диспропорция в пользу экспорта ежегодно снижалась. За пять лет чистый экспорт снизился в 10,2 раза. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2014 гг чистый экспорт продолжит снижаться, а в 2015-2016 гг Россия станет чистым импортером казеина. «Анализ рынка казеина в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж казеина, цена продаж казеина Баланс спроса и предложения казеина Объем производства, экспорта, импорта и складских запасов казеина Отпускная цена, средняя оптовая цена, цена экспорта и импорта казеина Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и финансовым показателям В обзоре дет…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

все новости Тамбова и Тамбовской области