Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов

   

  Общая характеристика:

  Дата подготовки обзора: февраль 2012 год

  Компания: Pro-Consulting

  Стоимость обзора: 

  Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата

  Способ получения: электронной почтой либо курьером

  Форма получения: в электронном и/или в печатном виде

   

  Количество страниц: 55, Arial, 1 интервал, 10 шрифт

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СТРУКТУРА ИССЛЕДОВАНИЯ МИРОВОГО РЫНКА ЯИЦ

  1. Производство яиц в мире

  1.1. Поголовье птицы в мире всего и кур-несушек в том числе за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  1.2. ТОП-15 компаний с наибольшим поголовьем кур-несушек в мире

  1.3. Мировое производство яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах

  1.4. Детализация по регионам  мирового производства яиц  за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  1.5. ТОП-15 стран-производителей яиц в мире

  1.6. ТОП-15 компаний по объемам производства яйца в мире

  2. Мировая торговля яйцом

  2.1. Основные тенденции мировой торговли яйцом

  2.2. Мировой экспорт яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах в разрезе регионов

  2.3. Детализация по регионам объемов экспорта за последние 10 лет с детализацией до 2015 года

  2.4. ТОП-15 стран-экспортеров яиц в мире

  2.5. Мировой импорт яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах в разрезе регионов

  2.6. Детализация по регионам объемов импорта за последние 10 лет с детализацией до 2015 года*

  2.7. ТОП-15 стран-импортеров яиц в мире

  3. Мировое потребление яиц

  3.1. Основные тенденции в мировом потреблении яиц

  3.2. Детализация по регионам объемов мирового потребления яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  3.3. ТОП-15 стран с наибольшим уровнем потреблением яиц

  3.4. Потребление яиц на душу населения в среднем в мире и с детализацией по регионам за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  3.5. Переработка яиц на яичные продукты в мире за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  3.6. Потребление яиц пищевой промышленности

  3.7. Яйцо – самый дешевый источник протеина в мире

  4. Цены на яйцо в мире

  4.1. Динамика цен на яйцо в мире за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  4.2. Цена производства яиц в основных странах-экспортерах, включаю Украину (украинское яйцо наиболее дешевое среди стран, что экспортируют свою продукцию)*

  4.3. Ситуация на мировом рынке зерновых (основной составляющей в структуре себестоимости)

  5. Рынок яиц в регионе MENA

  5.1. Краткая характеристика региона MENA (основные демографические и макроэкономические показатели)

  5.2. Основные тенденции на рынке яиц в регионе MENA

  5.3. Производство яиц в регионе MENA последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  5.4. Торговля  яйцами в регионе MENA за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*

  5.5. Частичный уход с рынка MENA крупных производителей яиц Индии и Китая

  5.6. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц данного региона

  5.7. Потребление яиц в регионе MENA всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  5.8. Динамика цен на яйцо в регионе MENA за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  6. Рынок яиц в Азии (за исключением стран, что входят в MENA)

  6.1. Краткая характеристика региона (основные демографические и макроэкономические показатели)

  6.2. Основные тенденции на рынке яиц в Азии

  6.3. Производство яиц в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  6.4. Торговля  яйцами в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*

  6.5. ТОП-10 основных стран-импортеров  яиц данного региона

  6.6. Потребление яиц в Азии всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  6.7. Динамика цен на яйцо в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  7. Рынок яиц в ЕС

  7.1. Краткая характеристика ЕС

  7.2. Основные тенденции на рынке яиц в ЕС

  7.3. Производство яиц в ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  7.4. Торговля яиц в ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*

  7.5. ТОП-10 стран-импортеров яиц данного региона

  7.6. Потребление яиц в ЕС всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  7.7. Динамика цен на яйцо в регионе ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

   

  СТРУКТУРА ИССЛЕДОВАНИЯ МИРОВОГО РЫНКА ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

  1. Мировое производство яичных продуктов в мире

  1.1. Мировое производство яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов

  1.2. Структура мирового производство яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года (сухие и жидкие яичные продукты)

  1.3. ТОП-15 основных мировых производителей сухих и жидких яичных продуктов

  2. Мировая торговля яичными продуктами

  2.1. Основные тенденции мировой торговли яичными продуктами

  2.2. Мировой экспорт яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов, а также видов (в денежном и натуральном эквивалентах)

  2.3. ТОП-15 стран-экспортеров яичных продуктов в мире (в разрезе сухих и жидких яичных продуктов)

  2.4. Мировой импорт яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов, а  также видов (в денежном и натуральном эквивалентах)

  2.5. ТОП-15 стран-импортеров яичных продуктов в мире (в разрезе сухих и жидких яичных продуктов)

  3. Мировое потребление яичных продуктов

  3.1. Потребление сухих и жидких яичных продуктов на душу населения в разрезе региона за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

  3.2. Основные отрасли, что используют яичные продуты 

   

   

• Перечень приложений

   Перечень диаграмм, схем и графиков:

   

  1.      Компании с наибольшим в мире поголовьем кур-несушек, млн. голов

  2.      Доли стран – крупнейших производителей яиц в мире, %

  3.      Производство яиц крупнейшими компаниями в мире, млрд. шт.

  4.      Доли стран – крупнейших экспортеров яиц в мире, %

  5.      Доли стран – крупнейших импортеров яиц в мире, %

  6.      Доли стран – крупнейших потребителей яиц в мире, %

  7.      Уровень потребления яиц в отдельных странах мира, шт/чел/год

  8.      Динамика мировых  цен на ячмень в 2007 - 2011 годах, $/тонна

  9.      Динамика мировых  цен на кукурузу в 2007 - 2011 годах, $/тонна

  10.   Динамика мировых  цен на пшеницу в 2007 - 2011 годах, $/тонна

  11.   Динамика численности населения региона MENA в 2002-2011 гг., млн чел

  12.   ТОП-10 основных стран-импортеров яиц региона MENA в 2011 г., в натуральном выражении, %

  13.   Динамика численности населения стран Азии в 2002-2011 гг., млн чел.

  14.   ТОП-10 основных стран-импортеров яиц Азии (кроме стран региона MENA) в 2011 г., в натуральном выражении, %

  15.   Крупнейшие страны-импортеры яиц в ЕС, %

  16.   Крупнейшие страны-производители яичных продуктов в мире, %

  17.   ТОП-15 стран экспортеров сухих яичных продуктов стран мира в 2011 г., % в натуральном выражении

  18.   ТОП-15 стран экспортеров жидких яичных продуктов стран мира в 2011 г., % в натуральном выражении

  19.   ТОП-15 стран импортеров сухих яичных продуктов в 2011 г., % в натуральном выражении

  20.   ТОП-15 стран импортеров жидких яичных продуктов в 2011 г., % в натуральном выражении

   

  Перечень таблиц:

   

  1.      Мировое поголовье кур-несушек в  2002-2011 гг., млн. голов

  2.      Прогноз численности поголовья птиц и кур-несушек в 2012-2015 гг., млн. голов

  3.      Мировое производство яиц в натуральном и денежном выражении в  2002-2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  4.      Прогноз мирового производства яиц в натуральном и денежном выражении в  2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  5.      Региональное распределение мирового производства яиц в натуральном выражении в  2002-2011 гг., тыс. тонн

  6.      Прогноз регионального распределения мирового производства яиц в натуральном выражении в  2012-2015 гг., тыс. тонн

  7.      Объем мирового экспорта яиц в натуральном и денежном выражении 2002 - 2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  8.      Прогноз объемов мирового экспорта яиц в 2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  9.      Региональная структура мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2001-2011 гг., тыс. тонн

  10.   Прогноз региональной структуры мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  11.   Объем мирового импорта яиц в натуральном и денежном выражении 2002 - 2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  12.   Прогноз объемов мирового импорта яиц в 2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  13.   Региональная структура мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2002-2011 гг., тыс. тонн

  14.   Прогноз региональной структуры мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  15.   Региональная структура мирового потребления яиц в 2001-2011 гг., тыс. тонн

  16.   Прогноз региональной структуры мирового потребления яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  17.   Региональная структура мирового потребления яиц в 2002-2011 гг., кг/чел/год

  18.   Прогноз региональной структуры мирового потребления яиц в 2012-2015 гг., кг/чел/год

  19.   Переработка яиц на яичные продукты в мире в 2002-2011 гг., млрд. шт.

  20.   Прогноз переработки яиц на яичные продукты в мире в 2012-2015 гг., млрд. шт.

  21.   Сравнение стоимости и содержания белка в некоторых видах продуктов питания

  22.   Динамика средних цен производства и экспортных цен на яйца в мире в 2002-2011 годах, $/тонна

  23.   Прогноз средних цен производства и экспортных цен на яйца в мире в 20012-2015 годах, $/тонна

  24.   Цена производителей яиц в странах, крупнейших в мире экспортеров яиц в 2004-2011 годах, $/тонна

  25.   Основные макроэкономические показатели стан региона MENA в 2010 году

  26.   Объем производства яиц в регионе MENA в 2000-2011 г., тыс. тонн

  27.   Прогнозные показатели объема производства яиц в регионе MENA в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  28.   Объем импорта яйца в регионе MENA в 2002-2011 гг., тыс. тонн

  29.   Прогнозные показатели объем импорта яйца в регионе MENA в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  30.   Объем экспорта яиц из региона MENA в 2002-2011 гг., тыс. тонн

  31.   Прогнозные показатели объема экспорта яиц из региона MENA, тыс. тонн

  32.   Динамика объемов экспорта из Индии и Китая, тем прироста в натуральном выражении

  33.   Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц региона MENA в натуральном выражении, тыс. т

  34.   Потребление яиц на душу населения в 2002-2011 гг. в натуральном выражении (кг, шт.)

  35.   Прогноз потребления яиц на душу населения в 2012-2015 гг. в натуральном выражении (кг и шт/чел./год)

  36.   Потребление яиц на душу населения в год в 2002-2011 гг., кг/чел/год

  37.   Динамика цен на яйца в 2002-2011 гг., долл. США/тонн

  38.   Прогноз уровня цен на яйца в 2012-2015 гг., долл. США/тонн

  39.   Основные макроэкономические показатели стран Азии в 2010 году

  40.   Объем производства яиц в Азии в 2000-2011 г., тыс. тонн

  41.   Прогнозные показатели объема производства яиц в Азии в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  42.   Объем импорта яиц в Азию (кроме стран MENA) в 2002-2011 гг., тыс. тонн

  43.   Прогнозные показатели объема импорта яиц в Азию (кроме стран MENA) в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  44.   Объем экспорта яиц из Азии (кроме стран MENA) в 2002-2011 годах, тыс. тонн

  45.   Прогнозные показатели объема экспорта яйца из Азии (кроме стран MENA) в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  46.   Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц стран Азии (кроме стран MENA) в натуральном выражении, тыс. т

  47.   Потребление яиц на душу населения в 2002-2011 гг. в натуральном выражении (кг, шт.)

  48.   Прогноз потребления яиц на душу населения в 2012-2015 гг. в натуральном выражении (кг и шт./чел./год)

  49.   Динамика цен на яйца в 2002-2011 гг., долл. США/тонн

  50.   Прогноз уровня цен на яйца в 2012-2015 гг., долл. США/тонн

  51.   Основные макроэкономические и демографические показатели стран ЕС

  52.   Объем производства яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, млн. тонн

  53.   Прогноз объемов производства яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, млн. тонн

  54.   Объем импорта яиц ЕС в 2002-2011 гг. в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении

  55.   Прогнозные показатели объема импорта на рынке яиц ЕС в 2012-2015 гг. в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении

  56.   Объем экспорта яиц из Европы в 2002-2011 годах в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении

  57.   Прогнозные показатели объема экспорта яиц из Европы в 2012-2015 гг. в натуральном и денежном выражении

  58.   Потребление яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, тыс. тонн

  59.   Прогноз потребление яиц в странах ЕС в 2012-20115 годах, тыс. тонн

  60.   Средние объемы потребления яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год

  61.   Прогноз средних объемов потребления яиц в странах ЕС в 2012-2015 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год

  62.   Средние цены на яйца в странах ЕС в 2002-2011 годах, долл. США/тонна

  63.   Прогноз средних объемов потребления яиц в странах ЕС в 2012-2015 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год

  64.   Региональная структура мирового производства яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.

  65.   Прогноз мирового производства яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. т.

  66.   Структура мирового производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.

  67.   Прогноз структуры мирового производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.

  68.   Мировой экспорт яичных продуктов в 2002-2011 гг., в натуральном (тыс. тонн) и денежном выражении (млн долл. США)

  69.   Мировой экспорт сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн

  70.   Прогноз мирового экспорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  71.   Мировой экспорт сухих яичных продуктов, млн. долларов США

  72.   Прогноз мирового экспорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США

  73.   Мировой экспорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн

  74.   Прогноз мирового экспорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн

  75.   Мировой экспорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., млн. долларов США

  76.   Прогноз мирового экспорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США

  77.   Рейтинг ТОП-15 стран-экспортеров сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т

  78.   Рейтинг ТОП-15 стран-экспортеров жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т

  79.   Мировой импорт яичных продуктов в 2002-2011 гг., в натуральном (тыс. тонн) и денежном выражении (млн долл. США)

  80.   Мировой импорт сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн

  81.<span style="font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New

• Анализ рынка мяса птицы для детского питания в России
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка мяса птицы для детского питания.
  Мясо птицы — один из важнейших элементов питания детей. Про¬дукты на его основе должны состав¬лять около 30% от всех мясных изде¬лий для данной категории населения. В настоящее время в связи с ростом производства и широким внедрени¬ем глубокой переработки мяса птицы доля продуктов из него возрастает.
  При организации питания детей в дошкольных организациях (ДОУ) це¬лесообразно использовать полуфабри¬каты промышленного производства. Это обеспечивает гарантированное качество продукта. Компании-производители детского питания закупают в основном филе грудки и бедра.
  В течение последних 10 лет ВНИИПП выдало ТУ для производства мяса птицы для детей 14 предприятиям и ГОСТ – 10 компаниям. Зачастую компании брали и ТУ и ГОСТ.
  В ходе исследования выяснилось, что единственная птицефабрика, которая в настоящий момент выпускает мясо птицы для детей - ООО «Птицефабрика Акашевская»: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола.
  Рынок детского питания на сегодняшний день - самый быстрорастущий в мире среди продуктовых рынков. В России такой рост рынка также ростом рождаемости, и изменением образа жизни женщин: все бол…
• Рынок мяса птицы. Текущая ситуация и прогноз
  4.4. Потребление мяса птицы на душу населения 4.5. Сравнение цен на мясо птицы с ценами на другие виды мяса 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ 5.1. Динамика розничных продаж мяса птицы по годам 5.2. Динамика розничных продаж мяса птицы по кварталам 5.3. Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ 5.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мяса птицы 5.5. Региональная структура розничных продаж мяса птицы 6. КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ 6.1. Крупнейшие компании на рынке мяса птицы 6.2. Доли крупнейших компаний на рынке мяса птицы 7. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ) 7.1. Динамика объемов производства мяса птицы по годам 7.2. Динамика объемов производства мяса птицы по месяцам 7.3. Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ 7.4. Структура производства мяса птицы по федеральным округам РФ 7.5. Объемы производства мяса птицы в регионах РФ 7.6. Региональная структура производства мяса птицы 8. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ) 8.1. Мясо птицы (в целом) Структура российского производства мяса птицы по видам Динамика объема производства мяса птицы по годам Динамика объема производства мяса птицы по месяцам Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ Структура производства мяса птицы по федеральным округам Р…
• Анализ рынка яиц в РФ
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию анализ рынка яиц в России. Яйца – один из немногих продуктов животноводства, по которому Россия может обеспечивать себя самостоятельно. Импорт колеблется в районе 1,2% от общего потребления, в основном ввозятся инкубационные яйца, как для несушек, так и для бройлеров. По состоянию на 2013 год в отрасли функционировало 250 работающих хозяйств, на полную проектную мощность работают около двухсот, которые производят 3/4 всего яйца. То есть, не полностью загруженных мощностей вполне хватает для производства яйца в значительных объемах. Производство яйца в РФ в 2013 году промышленными хозяйствами составило около 32,1 млрд. штук. Исследование: Анализ рынка яиц в РФ, 2013-2014 гг., включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущего положения рынка и оценки его развития. Известно, что Российский рынок куриных яиц характеризуется самообеспеченностью – импортная продукция свежих яиц в 2013 году отсутствует. Объем производства яиц в России в 2013 году составил 41 286 млн. штук, снизившись на 1,8% по сравнению с 2012 годом. Объем и динамика производства яиц в России за 2013-2014 гг. представлены в полной версии исследования. Для определения рыночной концентрации производителей яиц в исследовании рассмотрено 191 птицефабр…
• Российский рынок мяса птицы
  Содержание
  1 Введение 4
  2 Полное содержание исследования 6
  2.1 Список диаграмм 6
  2.2 Список таблиц 7
  2.3 Список схем 8
  3 Выдержки из исследования 9
  4 Описание отрасли 10
  4.1 Птицеводство 10
  4.1.1 Объем отрасли 10
  4.1.2 Темпы развития отрасли 10
  4.1.3 Тенденции развития отрасли 10
  4.2 Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов 10
  4.2.1 Сегментация комбикормов в зависимости от состава 10
  4.2.2 Тенденции рынка комбикормов 10
  4.3 Описание смежных рынков. Рынок мяса крупного рогатого скота и свинины 11
  4.4 Объем рынка мяса крупного рогатого скота и свинины 11
  4.3.1 Тенденции рынка крупного рогатого скота и свинины 11
  5 Сегментация рынка мяса птицы 12
  5.1 Определение продукции 12
  5.2 Сегментирование продукции по виду птицы 12
  5.2.1 Производство куриного мяса 12
  5.2.2 Производство мяса утки 12
  5.2.3 Производство гусиного мяса 12
  5.2.4 Производство мяса индейки 12
  5.2.5 Разведение цесарок 12
  5.3 Сегментирование Продукции по технологии производства 12
  5.4 Сегментирование Продукции по видам упаковки 12
  5.5 Ценовое сегментирование продукции 13
  5.6 Тенденции в различных сегментах продукции 13
  5.6.1 Тенденции в с…