Исследования, бизнес-планы: Типовой бизнес план мини пекарен длить купить моделирование паста кекс купить пышечка сладость фабрика цукатный

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Популярные бизнес-планы

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Типовой бизнес-план мини-пекарен (артикул: 17272 16427)

36 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 16 Октября 2013
География исследования: Россия
Период исследования: 2013
Количество страниц: 68
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме

  • Полное описание отчета

    Цель БП: Открытие мини-пекарни в арендуемом помещении.

    Бизнес - план содержит следующие основные блоки:
    1.    Описание рассматриваемого рынка
    2.    Маркетинговый план открытия данного бизнеса
    3.    План сбыта
    4.    Производственная часть
    5.    Организационная структура предприятия
    6.    Финансовый план
    7.    Нормативная база
    Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта.

    Выдержки из БП:
    Суть проекта
    Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий постепенно сокращается с … млн. тонн в 2002 году до … млн. тонн в 2012 году.
    При текущем, учитываемом официальной статистикой, объеме производства хлеба и хлебобулочных изделий на уровне 6,96 млн. тонн, можно говорить о функциональном насыщении рынка продукцией собственного производства на уровне …%.
    Максимальное потребление хлебных продуктов в 2010-2011 году на душу населения характерно для …. федерального округа.
    Конкуренция на рынке мини-пекарен по сравнению с конкуренцией на рынке хлебобулочных изделий…. Для новичков вход в крупные торговые сети представляется…
    Долгосрочные и краткосрочные цели проекта
    Краткосрочная цель: …….

    Долгосрочная цель: ………

    Расчетные сроки проекта
    Расчетный срок проекта – 3 года (36 месяцев).

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1    ВВЕДЕНИЕ        5
    2    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА        6
        2.1    Суть проекта    6
        2.2    Долгосрочные и краткосрочные цели проекта    6
        2.3    Расчетные сроки проекта    6
        2.4    Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции    6
        2.5    Стоимость проекта    7
        2.6    Источники финансирования проекта    7
        2.7    Выгоды и риски проекта    7
        2.8    Ключевые экономические показатели эффективности проекта    7
    3    ГЛОССАРИЙ        8
    4    ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ    9
        4.1    Функциональное назначение продукции    9
        4.2    Виды продукции    9
        4.3    Стоимость продукции, принятая концепция ценообразования    11
        4.4    Требования к контролю качества    11
        4.5    Возможности для дальнейшего развития производства    11
        4.6    Патентно-лицензионная защита продукции    12
    5    АНАЛИЗ РЫНКА        13
        5.1    Анализ положения дел в отрасли    13
            5.1.1    Текущая ситуация в отрасли    13
            5.1.2    Объем пищевой промышленности    14
            5.1.3    Факторы, влияющие на отрасль    16
        5.2    Общие данные о рынке    17
        5.3    Конечные потребители    20
            5.3.1    Потенциальные потребители продукции    21
            5.3.2    Сегментация потребителей    21
            5.3.3    Описание основных сегментов потребителей, потребительские предпочтения основных сегментов потребителей    21
            5.3.4    Выбор и обоснование целевого сегмента    22
        5.4    Конкурентный анализ    22
            5.4.1    Описание и анализ потенциальных конкурентов    22
            5.4.2    ОАО КБК «Черемушки»    23
            5.4.3    ЗАО «Хлебзавод №22»    25
            5.4.4    ОАО «Черкизово»    26
            5.4.5    ОАО «МБКК «Коломенское»    27
            5.4.6    Выбор и обоснование уникального достоинства продукции    28
    6    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    29
        6.1    Уникальное достоинство продукта, позиционирование    29
        6.2    Цены, ценовая политика. Обоснование цены на продукцию    29
        6.3    Порядок осуществления продаж, обоснование гарантий сбыта продукции    29
        6.4    Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы    30
    7    ПЛАН СБЫТА        31
        7.1    Цены на конкретные позиции продукции    31
        7.2    Организация сбыта    32
            7.2.1    Каналы сбыта    32
            7.2.2    Объем производства мини-пекарни    32
            7.2.3    Доставка продукции    33
            7.2.4    Расчет затрат на бензин для доставки продукции    33
        7.3    План продаж на весь расчетный период    34
    8    ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ    35
        8.1    Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции.    35
        8.2    Требования к подрядчикам    35
        8.3    Состав основного оборудования    36
        8.4    Оценка и обоснование необходимых ресурсов    36
        8.5    Оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции    37
        8.6    Оценка доходов при производстве продукции    38
    9    ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ    39
        9.1    Выбор и обоснование типа предприятия    39
    10    ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА    40
        10.1    Организационная структура предприятия    40
        10.2    Специализация, количество и состав сотрудников    40
        10.3    Затраты на оплату труда    42
    11    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    43
        11.1    Объем финансирования    43
        11.2    Основные финансовые документы    44
            11.2.1    Отчет о прибылях и убытках    44
            11.2.2    План движения денежных средств (Cash Flow)    47
        11.3    Показатели эффективности проекта    48
        11.4    Параметры финансовой части бизнес-плана, анализ чувствительности к изменениям параметров    49
    12    НОРМАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ    51
        12.1    Нормативная база    51
        12.2    Необходимые лицензии или разрешения для выполнения проекта (сроки и стоимость получения)    52
    13    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА    53
        13.1    План-график реализации проекта    53
    14    ПРИЛОЖЕНИЯ        54
        14.1    Приложение 1 Таблица по крупнейшим хлебопекарным предприятиям г. Москвы    54
        14.2    Приложение 2 Должностные инструкции    57
            14.2.1    Директор    57
            14.2.2    Бухгалтер    59
            14.2.3    Пекарь хлебобулочных изделий    62
            14.2.4    Водитель    63
            14.2.5    Уборщица    65

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика объемов отгрузки пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия в Российской Федерации за 2005 - 2012гг, млрд. RUR
    Диаграмма 2. Динамика объемов отгрузки пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия в Российской Федерации в январе-июле 2005 - 2012гг, млрд. RUR, %
    Диаграмма 3. Динамика внутреннего производства хлеба и хлебобулочных изделий в России с 2002 по 2012 годы, млн. тонн., %
    Диаграмма 4. Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в январе-августе 2012-2013гг., %
    Диаграмма 6. Средние цены на хлеб за 7 мес. 2013 года
    Диаграмма 7. Региональная структура потребления хлебных продуктов на душу населения в РФ в 2010-2011гг, %
    Таблица 1. Состав продукции производимой мини-пекарней
    Таблица 2. Факторы, влияющие на отрасль
    Таблица 3. Оптовые цены на продукцию мини-пекарни
    Таблица 4. Исходные и расчетные показатели максимальных затрат на топливо, руб.
    Таблица 5. Объем продаж в месяц после выхода на проектную мощность
    Таблица 6. Состав основного оборудования
    Таблица 7. Накладные (постоянные) расходы в месяц после запуска производства продукции, руб.
    Таблица 8. Переменные расходы в месяц по мере выхода на проектную мощность (201,06 тыс. шт.), руб.
    Таблица 9. Доходы по мере выхода на проектную мощность (201,06тыс. шт.), руб.
    Таблица 10. Штатное расписание
    Таблица 11. Затраты на открытие мини-пекарни
    Таблица 12. Отчет о прибылях и убытках, руб. (Часть 1)
    Таблица 13 Отчет о прибылях и убытках, руб. (Часть 2)
    Таблица 14 Отчет о прибылях и убытках, руб. (Часть 3)
    Таблица 15. План движения денежных средств, руб. (Часть 1)
    Таблица 16. План движения денежных средств, тыс. руб. (Часть 2)
    Таблица 17. Результирующие показатели проекта
    Таблица 18. Результирующие показатели проекта при увеличении площади арендуемых помещений на 1%
    Таблица 19. Результирующие показатели проекта при увеличении ставки арендной платы за 1 кв. м на 1%
    Таблица 20. Результирующие показатели проекта при увеличении среднемесячной заработной платы пекаря-кондитера  на 1%
    Таблица 21. Результирующие показатели проекта при увеличении ставки налога по УСНО  на 1%
    Таблица 22. Календарный план осуществления проекта
    Схема 1. Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения
    Схема 2. Организационная структура предприятия

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
Бизнес-план кондитерской

Регион: Россия

Дата выхода: 15.03.23

 69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.03.23

 69 900
Бизнес план Бара-Ресторана

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.03.23

 69 900
Бизнес-план кофейни

Регион: Россия

Дата выхода: 15.03.23

 69 900
Бизнес-план пиццерии (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.03.23

 69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Типовой бизнес-план бара с финансовой моделью
    Резюме проекта Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка баров Санкт-Петербурга Основные игроки рынка баров Санкт-Петербурга Big Liver Place Daiquiri bar Цветочки Bar 812 Арка Бизнес-план открытия бара в Санкт-Петербурге Этапы реализации бизнес-плана Юридические и технические особенности открытия бара Описание предлагаемого проекта Общая концепция Параметры объекта Персонал Оборудование Маркетинговый план Приложения Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
  • Бизнес-план Производство бутилированной питьевой воды
    1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1.Описание проекта и предполагаемой продукции 2.2.Особенности организации проекта 2.3.Информация об участниках проекта 2.4.Месторасположение проекта 3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1.Обзор рынка бутилированной питьевой воды в России 3.2.Основные тенденции на рынке 3.2.1.Динамика цен 3.2.2.Динамика объемов производства 3.2.3.Динамика объемов реализации 3.3.Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4.Обзор потенциальных конкурентов 3.5.Прогноз развития рынка 3.6.Ценообразование на рынке 4.ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1.Особенности строительства (ремонта) помещений 4.2.Описание зданий и помещений 4.3.Производственные площади 4.4.Расчет стоимости строительства 4.5.Описание оборудования 4.6.Описание технологического процесса 4.7.Прочие технологические вопросы 4.8.Сырье, материалы и комплектующие 5.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1.План по персоналу 5.2.Источники, формы и условия финансирования 5.3.План продаж 6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1.Исходные данные и допущения 6.2.Номенклатура и цены 6.3.Инвестиционные издержки 6.4.Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5.Налоговые отчисления 6.6.Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7.Расчет себестоимости 6.8.Расчет выручки 6.9.Прогноз прибылей и убытков 6.10.Прогноз движения денежных средств 6…
  • Бизнес-план. Организация производства сока яблочного концентрированного осветленного в Дагестане в 2014-2023 гг.
    Методологические комментарии к бизнес-плану 9 1. Краткий обзор (резюме) проекта 11 2. Инициатор проекта 14 2.1 Общие данные 14 2.2 Учредители (акционеры) 16 2.3 Виды и объемы деятельности 17 2.4 Финансовое состояние 17 2.5 Информация о руководителях 18 3. Существо предлагаемого проекта 19 3.1 Местонахождение производства 19 3.2 Описание продукта 22 3.3 Технология производства продукта 26 3.4 Характеристики закупаемого оборудования 30 3.5 Экологические вопросы производства 38 4. Анализ положения дел на рынке 39 4.1 Анализ положения дел на рынке сока яблочного концентрированного осветленного, 2013 г. 39 4.1.1 Объем и динамика рынка сока яблочного концентрированного осветленного в указанных регионах 39 4.1.2 Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 40 4.1.3 Оценка факторов, влияющих на рынок 42 4.1.4 Данные по производству по указанным регионам, 2013 гг. 43 4.2. Внешнеторговые поставки сока яблочного концентрированного осветленного по России в целом: 47 4.2.1. Объем импорта, 2013 гг. 47 4.2.2. Структура импорта (2013 г.) 48 5. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в России 52 5.1. Анализ рынка сырья для производства сока яблочного концентрированного осветленного 52 5.2. Конкуренция на рынке сока яблочного концентрированного осветленного 56 5.2.1. Нас…
  • Бизнес-план Компания на рынке энергетических напитков
    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА Описание проекта и предполагаемых услуг Особенности организации проекта Информация об участниках проекта Месторасположение проекта МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН Обзор рынка энергетических напитков в России. Основные тенденции на рынке Анализ потребителей. Сегментация потребителей Обзор потенциальных конкурентов, в т.ч. политика ценообразования: *** *** Прогноз развития рынка Ценообразование на рынке ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН Описание зданий и помещений Расчет стоимости строительства Описание технологического процесса: Описание оборудования: Прочие технологические вопросы Сырье, материалы и комплектующие ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН План по персоналу Организационная структура предприятия Схема взаимодействия с контрагентами План-график работ по проекту Источники, формы и условия финансирования ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА Юридический аспект Экологический аспект ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН Исходные данные и допущения Номенклатура и цены Инвестиционные издержки Потребность в первоначальных оборотных средствах Налоговые отчисления Операционные издержки (постоянные и переменные) Расчет себестоимости План продаж Расчет выручки Прогноз прибылей и убытков Прогноз движения денежных средств Анализ эффективности проекта Показатели эффективности проекта Методика оценки эффективности проекта …
  • Анализ рынка полимеров пропилена (полипропилена) и прочих олефинов в первичных формах в России (с предоставлением базы импортно-экспортных операций)
    Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка полимеров пропилена в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка полимеров пропилена. Определить объем и темпы роста производства полимеров пропилена в России. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России полимеров пропилена. Выделить и описать основные сегменты рынка полимеров пропилена в России. Охарактеризовать структуру потребления полимеров пропилена в России. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке полимеров пропилена в России. Составить прогноз развития рынка полимеров пропилена в России. Охарактеризовать потребительские свойства различных товарных групп полимеров пропилена. Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка полимеров пропилена. Объект исследования Рынок полимеров пропилена в России. Метод сбора данных Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group. Источники получения информации Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат). Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat. Печатные и электронные деловые и с…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

05.01.2023 Где покататься на коньках в Тамбове, массовые катания

все новости Тамбова и Тамбовской области