Исследования, бизнес-планы: Кабинетное исследование российского рынка уксусов ретроспектива текущая ситуация и прогноз горчица активный биологически добавка регистрация

Спецпредложение

Готовые отчеты MegaResearch, выпущенные с 2012 по 2019 год, предоставляются в подарок к любому заказу!

При заказе до 31.05.2021 действует акция «второй отчет в подарок»: готовое исследование, выполненное агентством MegaResearch в период с 2012 по 2019 год. Обращайтесь к вашему персональному менеджеру.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Кабинетное исследование российского рынка уксусов. Ретроспектива, текущая ситуация и прогноз (артикул: 12311 16427)

Дата выхода отчета: 18 Июля 2012
География исследования:  
Период исследования:  
Количество страниц: 80
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке уксусов в России.

    Задачи исследования:
     Описание макроэкономической ситуации на Рынке
     Выделение основных сегментов Рынка
     Определение основных количественных характеристик Рынка
     Описание структуры Рынка
     Выявление основных игроков на Рынке
     Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
     Выявление основных тенденций Рынка
     Описание потребителей на Рынке

    Выдержки из исследования:
    Рынок уксусов можно разделить на два основных сегмента:
     …
     …

    Общий объем российского рынка соусов в 2011 году составил около …
    тысяч тонн. Росту рынка способствовало увеличение ассортимента
    продукции и рост потребления уксуса в России как приправы к салатам и
    другим блюдам.

    В 2011 году объем импорта и экспорта в натуральном выражении составил
    … млн. кг. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении составил
    $ … млн.

    Страной - лидером среди импортеров продукции в натуральном
    выражении является ... Страной-лидером среди получателей
    экспортируемой продукции – ...

    В 2012-2015 гг. прогнозируется дальнейший рост стоимостного объема
    импорта на …% - …% в год и рост стоимостного объема экспорта на …%.

    На сегодняшний день в России производством уксуса занимаются …
    предприятия.

    Крупнейшие производители уксуса:
     …

    В России уксусы потребляют порядка …% населения, при этом на одного
    человека приходится около … л уксуса в год.

    Стоит отметить, что не сегодняшний день рынок является …

    На Рынке можно выделить следующие основные тенденции:

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Введение

    6
    2. Методологическая часть 7

    2.1. Описание типа исследования 7

    2.2. Объект исследования 7

    2.3. Цели и задачи исследования 7

    2.4. География исследования 7

    2.5. Время проведения исследования 7

    2.6. Методы сбора данных 8
    3. Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9

    3.1. Общая экономическая ситуация 9

    3.1.1.
    Динамика валового внутреннего
    продукта 9

    3.1.2. Промышленное производство 11

    3.1.3. Уровень инфляции 12

    3.1.4. Уровень доходов населения 14

    3.1.5. Инвестиции 15

    3.1.6.
    Влияние макроэкономических факторов
    на развитие изучаемого рынка 16
    4. Описание отрасли. Пищевая промышленость 17

    4.1. Объем пищевой промышленности 18

    4.2. Темпы роста отрасли пищевой промышленности 19

    4.3. Тенденции в пищевой промышленности 20

    4.4. Описание влияющих Рынков 21

    4.5. Рынок уксусной кислоты 21

    4.5.1. Структура рынка 22

    4.5.2.
    Количественные показатели мирового
    рынка 22

    4.5.3. Основные игроки российского рынка 23

    4.6. Рынок плодоовощных консервов 23

    4.6.1. Объем рынка 23

    4.6.2. Емкость рынка 24

    4.6.3. Соотношение импорта и экспорта 24

    4.6.4. Производство продукции 25

    4.6.5. Основные игроки российского рынка 25

    4.7. Рынок рыбных консервов 25

    4.7.1. Объем рынка 26

    4.7.2. Производство продукции 26

    4.7.3. Основные игроки российского рынка 27

    4.8. Рынок соусов 27

    4.8.1. Объем рынка 27

    4.8.2. Темпы роста рынка 28

    4.8.3. Соотношение импорта и экспорта 28

    4.8.4. Основные игроки российского рынка 28

    4.9. Рынок HoReCa 28

    4.9.1. Объем рынка 28

    4.9.2. Основные игроки российского рынка 29

    4.10. Описание смежных рынков 294.11. Рынок лимонной кислоты 29

    4.11.1. Объем рынка 29

    4.11.2. Крупнейшие игроки российского рынка 30
    5. Сегментация рынка 31

    5.1. Основные определения 31

    5.2. Сегментирование продукции на рынке 33

    5.2.1.
    Сегментирование по способу
    производства 33

    5.2.2.
    Сегментирование по способам
    потребления 34

    5.2.3.
    Сегментирование по содержанию
    уксусной кислоты 34

    5.2.4.
    Тенденции в различных рыночных
    сегментах 34

    5.3. Основные принципы ценообразования 35

    5.3.1. Ценовое сегментирование Продукции 35

    5.3.2. Тенденции в ценовых сегментах 36
    6. Основные количественные характеристики рынка 37

    6.1. Основные показатели российского производства 37

    6.2. Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 38

    6.3. Прогноз развития рынка до 2015 года 39

    6.4. Влияние сезонности на Рынок 41

    6.5. Анализ импорта и экспорта 41

    6.5.1. Соотношение импорта и экспорта 42

    6.5.2. Импорт 42

    6.5.3. Экспорт 44

    6.5.4.
    Основные тенденции в направлении
    импорта и экспорта 45

    6.5.5. Доля импорта в общем объеме рынка 45
    7. Сбытовая структура Рынка 47

    7.1. Цепочка движения товара 47

    7.2.
    Краткое описание основных сегментов участников
    Рынка 47

    7.2.1. Производители Продукции 47

    7.2.2. Дистрибьюторы продукции 48

    7.2.3. Розничный сектор 48
    8. Конкурентный анализ 52

    8.1.
    Конкуренция между крупнейшими
    производителями на рынке 52

    8.1.1. Основные производители 52

    8.1.2. Основные параметры конкуренции 52

    8.1.3.
    Описание профилей крупнейших
    компаний 52

    8.1.4.
    Сравнительная характеристика основных
    производителей на рынке 55

    8.1.5.
    Тенденции в направлении конкуренции
    между крупнейшими производителями 58

    8.2.
    Конкуренция между крупнейшими
    дистрибьюторами и оптовыми компаниями 59

    8.3.
    Конкуренция между крупнейшими компаниями
    розничного сектора 60
    8.3.1.
    Тенденции в направлении конкуренции
    между крупнейшими компаниями
    розничного сектора 66
    9. Анализ потребителей 68

    9.1. Сегментация потребителей 68

    9.1.1. Потребители в сегменте B2C 68

    9.1.2. Потребители в сегменте B2B 68

    9.1.3.
    Сегментация потребителей в сегменте
    B2C 68

    9.1.4. Сегментация по доходу 69

    9.1.5.
    Сегментация потребителей в сегменте
    B2В 70

    9.2. Структура потребления Продукции по видам 70

    9.3. Степень активности в потреблении уксуса 71

    9.4.
    Потребительские мотивации и поведение при
    покупке Уксуса 71

    9.5. Места покупок 71
    10.
    Оценка потребительской емкости рынка Степень
    насыщения рынка 72

    10.1. Основные тенденции в потребительском сегменте 74
    11. Обобщающие выводы по отчету 75

    11.1. Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 75

    11.2. Сдерживающие факторы Рынка 75

    11.3. STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок 75

    11.4. Анализ рисков на Рынке 77

    11.5. Влияние кризиса на рынок 77

    11.5.1. Докризисный период 77

    11.5.2. Влияние кризиса 77

    11.5.3. Ситуация на рынке 78

    11.6. Прогнозы развития рынка уксусов 78
    12. Общие выводы по отчету 7

  • Перечень приложений

    Список диаграмм
    Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2012 гг. (прогноз),
    млрд. руб.
    Диаграмма 2. Индекс изменения объема ВВП, январь-май 2011 – 2012 гг.
    Диаграмма 3. Изменение индекса промышленного производства, январь-
    май 2011 - 2012 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
    Диаграмма 4. Уровень инфляции 2003-2012 (прогноз) гг., %
    Диаграмма 5. Динамика номинальной начисленной среднемесячной
    заработной платы на одного работника, рублей, январь-май 2012 г.
    Диаграмма 6. Объем отгруженных товаров пищевой промышленности в
    Российской Федерации, млрд. руб.
    Диаграмма 7. Сравнительная динамика производства пищевых продуктов
    РФ с поправкой на неформальную деятельность предприятий и объемов
    отгруженных товаров пищевой отрасли, %
    Диаграмма 8. Мировые производители уксусной кислоты в 2011г., %
    Диаграмма 9. Стоимостной объем рынка плодоовощных консервов в 2011
    году, млрд. руб.
    Диаграмма 10. Соотношение импорта и российского производства на
    рынке плодоовощных консервов, 2010г., %
    Диаграмма 11. Российские производители рыбных консервов (по
    регионам) в 2011г., %
    Диаграмма 12. Российские производители рыбных пресервов (по
    регионам) в 2011г, %
    Диаграмма 13. Основные регионы РФ - производители уксуса в 2011г, %
    Диаграмма 14. Изменение объема продаж уксуса в натуральном
    выражении в 2009-2011гг, тыс. тонн
    Диаграмма 15. Изменение объема продаж уксуса в денежном выражении в
    2009-2011гг., млрд. руб.
    Диаграмма 16. Рост объема рынка уксуса в стоимостном выражении 2011-
    2015г, млрд. руб.
    Диаграмма 17. Рост объема рынка уксуса в натуральном выражении 2011-
    2015г, тыс. тонн
    Диаграмма 18. Доля импортной продукции на рынке РФ в 2011г, %

    Список таблиц
    Таблица 1. Оценка влияния макроэкономических факторов на рынок
    Таблица 2. Индекс производства пищевых продуктов РФ, в % к
    предыдущему году
    Таблица 3. Динамика объема отгруженных товаров пищевой отрасли,
    включая напитки, и табака, %
    Таблица 4. Средняя рыночная цена на уксус, июнь 2012 г.
    Таблица 5. Ценовое сегментирование уксусов
    Таблица 6. Таможенные коды продукции
    Таблица 7. Объем импорта и экспорта в 2011 г.
    Таблица 8. Основные страны-импортеры уксуса в 2011 г.
    Таблица 9. Основные страны-производители уксуса в натуральном и
    денежном выражении, 2011 г.
    Таблица 10. Основные страны назначения экспорта уксуса в натуральном
    и денежном выражении, 2011 г.
    Таблица 11. Основные страны-производители экспорта уксуса в
    натуральном и денежном выражении, 2011 г.
    Таблица 12. Сравнительная характеристика предприятий розничной
    торговли
    Таблица 12. Сравнительная характеристика основных производителей на
    рынке
    Таблица 13. Сравнительная характеристика дистрибьюторов на рынке
    Таблица 14. Сравнительная характеристика основных игроков розничного
    сектора
    Таблица 15. Распределение населения по величине среднедушевых
    денежных доходов, 2005-2011гг., %
    Таблица 16. Расчет емкости рынка уксуса в РФ
    Таблица 17. STEP-анализ российского рынка уксусов
    Таблица 18. Возможные риски, связанные с Рынком

    Список схем
    Схема 1. Схема движения товара

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 03.06.22

73 500
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 05.05.22

73 500
Российский рынок крахмала и продуктов, содержащих крахмал: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.12.21

58 500
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз. Апрель, 2021

Регион: Россия

Дата выхода: 19.04.21

55 500
Российский рынок специй: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 28.12.20

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок соли (выпуск 2)
    АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Обзор российского рынка поваренной соли ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В исследовании содержится информация следующего характера: · Описана ситуация на российском рынке поваренной соли · Определены основные количественные характеристики рынка поваренной соли · Выявлены основные производители поваренной соли в России · Определена динамика объемов производства поваренной соли · Определен объем, структура и динамика импорта на рынке поваренной соли · Определен объем, структура и динамика экспорта на рынке поваренной соли · Определены основные страны и компании импортеры-экспортеры поваренной соли · Описаны потребительские предпочтения на рынке поваренной соли · Рассмотрены основные тенденции рынка Данный отчет был обновлен в июне 2006 года. В ходе обновления была проведена работа по анализу рынка за 2006 год, добавлены · Данные по основным характеристикам рынка за 2005-2006 год, · Определен объем, емкость, темпы роста рынка поваренной соли за 2005 год, · Определен объем, структура и динамика импорта и экспорта поваренной соли на российском рынке. География исследования Российская Федерация Методы сбора информации · Кабинетное исследование · Анализ данных Таможенной ст…
  • Анализ рынка пищевых добавок в РФ
    1. Общая информация по рынку пищевых добавок в РФ
    1.1 Объем и емкость рынка
    1.2 Структура рынка
    1.2.1 Структура рынка по видам пищевых добавок*
    1.2.2 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    1.2.3 Структура рынка по отраслям потребления пищевых добавок в качестве сырья
    1.2.4 Структура рынка по способу производства
    - полученных из натурального сырья
    - полученных синтетическим способом

    2 Анализ внешнеторговых поставок пищевых добавок
    2.1 Структура импорта
    - по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    - по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
    - по регионам получения
    - по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.2 Структура экспорта
    - по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    - по регионам отправления (в натуральном и стоимостном выражении)
    - по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)

    3. Анализ производства пищевых добавок в РФ
    3.1 Объем и динамика производства по видам пищевых добавок
    3.2 Доля экспорта в производстве
    3.3 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы
    3.3.1 Крупнейшие российские производит…
  • Маркетинговое исследование «Анализ мирового и российского рынка соли 2008-2012 гг. Перспективы развития до 2014 г.»
    АННОТАЦИЯ Маркетинговое исследование представляет комплексный анализ мирового и российского рынка соли. Анализ российского рынка соли включает следующие параметры: динамика, объем, структура рынка в целом объем и структура отдельных сегментов рынка соли (молотая соль, немолотая соль, выварочная соль и т.д.) доля импортной продукции на рынке в целом и в каждом сегменте отдельно объем, динамика, структура и география производства, загрузка мощностей анализ импортно-экспортных операций отражает реальный объем поставок с учетом Белоруссии и Казахстана конкурентный анализ объем, динамика, структура потребления по отраслям баланс спроса и предложения. В исследовании представлен детальный анализ российского производства соли: объем и динамика производства, география производства по ФО и регионам РФ выделены основные производители и их доли. В главе представлена ассортиментная структура производства, ежегодная и помесячная динамика производства соли в целом, а также в разрезе следующих сегментов: Дробленая соль Молотая соль Выварочная соль (йодированная, нейодированная) Глыбовая соль Вода морская и растворы солевые Также рассмотрен сегмент кормовой соли, используемой в животноводстве. Отдельная глава посвящена анализу сырьевой базы, изучены основные месторождения соли и их запасы. В рамк…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Тамбова

все новости Тамбова и Тамбовской области